Всяка домакиня иска да приготви вкусно и сочно месо. Но често след пържене то става прекалено сухо и жилаво.
Не всички домакини знаят, че професионалните готвачи активно използват една необичайна съставка при приготвянето на много ястия.
При пържена на риба голяма част от домакините се сблъскват с един проблем - брашното от панировката загаря в тигана.
Това не само разваля начина, по който ястието изглежда, но и може да се отрази негативно на вкуса му.
Пърженият лук влиза в състава на много ястия. Въпреки че на пръв поглед в запържването му няма нищо сложно, много домакини не успяват да се справят с тази задача.
Пържената риба е любимо ястие, особено през лятото. Но нейното приготвяне има някои тънкости, благодарение на които се избягва един често срещан проблем - залепване на рибата за тигана.
Диетологът д-р Дария Русакова разкри кое е най-полезното и най-вредното олио за пържене. Експертът подчертава, че пърженето в олио никога не е полезно.
Рибата е сред най-полезните и вкусни храни. Многобройни и разнообразни са вариантите за приготвянето й - печена, пържена, панирана, в чорба и други ястия.
Лукът и морковите са най-честата добавка към почти всички топли ястия. Но оказва се, че много домакини не знаят каква е правилната последователност за прибавяне на тези продукти и в какъв ред се запържват.
Пържена риба в ресторантите често се оказва по-вкусна от тази, която е приготвена у дома.
Въпреки това, с правилната техника, можете да приготвите същото ястие дори и ако не сте най-изявените кулинари.
Краткият отговор на този въпрес е да.Нека сложим край на този мит веднъж и завинаги. Не само че може да използвате зехтин за пържене, но трябва да знаете, че той е една от най-здравословните мазнини.
Пърженият лук има деликатен вкус. Леката сладост на този зеленчук не разваля вкуса на основното ястие. Напротив, тя е задължителна за подчертаване на яркия вкус на месото и гарнитурата.
Зехтинът е здравословен продукт, с който много домакини подправят любимите си салати.
Може ли да се пържи със зехтин?
Рядко тази мазнина се използва за пържене.
Зеленчуците са все по-разнообразни със смяната на сезона, но един от най-подценяваните на вкус са карфиолите. С тази рецепта ще ги приготвите така, че дори най-големите им врагове ще ги хапват с удоволствие.
Съвременният избор от различни масла е много голям. В тази връзка всеки кулинарен специалист може да има въпрос кои масла са най-подходящи за пържене и кои трябва да се използват за готвене на студени ястия.
Опитните домакини задължително използват една съставка при пържене на лука. Благодарение на нея той не само придобива карамелен оттенък, но и става по-вкусен от всякога.
Всяка домакиня иска да приготви вкусно и сочно месо. Но често след пържене то става прекалено сухо и жилаво.
Не всички домакини знаят, че професионалните готвачи активно използват една необичайна съставка при приготвянето на много ястия.
Пърженият лук има деликатен вкус. Леката сладост на този зеленчук не разваля вкуса на основното ястие. Напротив, тя е задължителна за подчертаване на яркия вкус на месото и гарнитурата.
Пържена риба в ресторантите често се оказва по-вкусна от тази, която е приготвена у дома.
Въпреки това, с правилната техника, можете да приготвите същото ястие дори и ако не сте най-изявените кулинари.
Зехтинът е здравословен продукт, с който много домакини подправят любимите си салати.
Може ли да се пържи със зехтин?
Рядко тази мазнина се използва за пържене.
Диетологът д-р Дария Русакова разкри кое е най-полезното и най-вредното олио за пържене. Експертът подчертава, че пърженето в олио никога не е полезно.
Опитните домакини задължително използват една съставка при пържене на лука. Благодарение на нея той не само придобива карамелен оттенък, но и става по-вкусен от всякога.
При пържена на риба голяма част от домакините се сблъскват с един проблем - брашното от панировката загаря в тигана.
Това не само разваля начина, по който ястието изглежда, но и може да се отрази негативно на вкуса му.
Лукът и морковите са най-честата добавка към почти всички топли ястия. Но оказва се, че много домакини не знаят каква е правилната последователност за прибавяне на тези продукти и в какъв ред се запържват.
Рибата е сред най-полезните и вкусни храни. Многобройни и разнообразни са вариантите за приготвянето й - печена, пържена, панирана, в чорба и други ястия.
Пържената риба е любимо ястие, особено през лятото. Но нейното приготвяне има някои тънкости, благодарение на които се избягва един често срещан проблем - залепване на рибата за тигана.
Краткият отговор на този въпрес е да.Нека сложим край на този мит веднъж и завинаги. Не само че може да използвате зехтин за пържене, но трябва да знаете, че той е една от най-здравословните мазнини.
Зеленчуците са все по-разнообразни със смяната на сезона, но един от най-подценяваните на вкус са карфиолите. С тази рецепта ще ги приготвите така, че дори най-големите им врагове ще ги хапват с удоволствие.
Пърженият лук влиза в състава на много ястия. Въпреки че на пръв поглед в запържването му няма нищо сложно, много домакини не успяват да се справят с тази задача.
Съвременният избор от различни масла е много голям. В тази връзка всеки кулинарен специалист може да има въпрос кои масла са най-подходящи за пържене и кои трябва да се използват за готвене на студени ястия.
Всяка домакиня иска да приготви вкусно и сочно месо. Но често след пържене то става прекалено сухо и жилаво. Не всички домакини знаят, че професионалните готвачи активно използват една необичайна съставка при приготвянето на много ястия.
При пържена на риба голяма част от домакините се сблъскват с един проблем - брашното от панировката загаря в тигана. Това не само разваля начина, по който ястието изглежда, но и може да се отрази негативно на вкуса му.
Пърженото месо е най-вкусно, когато е с хрупкава коричка и сочна среда. Но същевременно, не всяка домакиня успява да приготви това ястие перфектно.
Пърженият лук влиза в състава на много ястия. Въпреки че на пръв поглед в запържването му няма нищо сложно, много домакини не успяват да се справят с тази задача.
Всеки готвач има свои тайни при приготвянето на месо. Но на малцина е известна една от тях, а именно използването на пудра захар.
Пържената риба е любимо ястие, особено през лятото. Но нейното приготвяне има някои тънкости, благодарение на които се избягва един често срещан проблем - залепване на рибата за тигана.
Пържената риба е вкусно и питателно ястие. Но за домакините нейното приготвяне се свързва с един неприятен процес - появата на лоша миризма у дома.
Диетологът д-р Дария Русакова разкри кое е най-полезното и най-вредното олио за пържене. Експертът подчертава, че пърженето в олио никога не е полезно.
Рибата е сред най-полезните и вкусни храни. Многобройни и разнообразни са вариантите за приготвянето й - печена, пържена, панирана, в чорба и други ястия.
Лукът и морковите са най-честата добавка към почти всички топли ястия. Но оказва се, че много домакини не знаят каква е правилната последователност за прибавяне на тези продукти и в какъв ред се запържват.
Пържена риба в ресторантите често се оказва по-вкусна от тази, която е приготвена у дома. Въпреки това, с правилната техника, можете да приготвите същото ястие дори и ако не сте най-изявените кулинари.
Краткият отговор на този въпрес е да.Нека сложим край на този мит веднъж и завинаги. Не само че може да използвате зехтин за пържене, но трябва да знаете, че той е една от най-здравословните мазнини.
Пърженият лук има деликатен вкус. Леката сладост на този зеленчук не разваля вкуса на основното ястие. Напротив, тя е задължителна за подчертаване на яркия вкус на месото и гарнитурата.
Трудно е да се устои на пържената храна. Всички обичаме поничките по панаирите, пилешкото и най-вече пържените картофи.
Зехтинът е здравословен продукт, с който много домакини подправят любимите си салати. Може ли да се пържи със зехтин? Рядко тази мазнина се използва за пържене.
Зеленчуците са все по-разнообразни със смяната на сезона, но един от най-подценяваните на вкус са карфиолите. С тази рецепта ще ги приготвите така, че дори най-големите им врагове ще ги хапват с удоволствие.
Измийте тиквичките. Нарежете ги на филийки с дебелина около 5 мм. Подсушете върху кухненска хартия. Пресейте брашното. Посоляват се.
Залепването на рибата за тигана е проблем, с който се сблъсква всяка домакиня. В случая дори добавянето на повече олио не помага.
Съвременният избор от различни масла е много голям. В тази връзка всеки кулинарен специалист може да има въпрос кои масла са най-подходящи за пържене и кои трябва да се използват за готвене на студени ястия.
Опитните домакини задължително използват една съставка при пържене на лука. Благодарение на нея той не само придобива карамелен оттенък, но и става по-вкусен от всякога.
