Ако знаехте по-рано как да пържите правилно рибата, така че да няма пръски навсякъде, сигурни сме, че много по-често щяхте да радвате семейството си с хрупкава и вкусна храна.
Ако сте от хората, които обичат да прекарват време в кухнята и да творите всевъзможни вкусотии, то навярно сте се сблъсквали не веднъж със запържването на брашно.
Още малко остава, докато тиквичките и патладжаните започнат да се продават на пазара на нормални цени. Тези зеленчуци са любимо лакомство на мнозина, а и рецептите с тях са много лесни за приготвяне.
Пържените храни винаги са се получавали по-вкусни и апетитни от печените или задушените. Макар да се налага дълго време след като сме готвили на котлоните да чистим остатъците от мазни пръски, ние много често избираме да изпържим продуктите.
Обикновено, когато пържим месо, картофи, риба, кюфтета и всякакви други храни, сме свикнали да пускаме аспиратора. В противен случай рискуваме миризмата да попие в пердетата, покривките и останалия текстил и дълго време да е част от помещението.
С този трик домакините ще могат да си спестят не малко време в кухнята. Не става въпрос единствено за време, което сме свикнали да отделяме за приготвяне на храната, но и такова, което е нужно да инвестираме в почистването на всички онези съдове, плотове и котлони.
Време е да ви зарадваме с една прекрасна рецепта за пържено пиле, която да опитате у дома.
Съставки:
1 кг големи пилешки гърди без кости, нарязани на дебели ленти
1 1/2 чаши брашно
3/4 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 яйце разбито с 2 супени лъжици вода
растително масло за пържене
Инструкции:
Напълнете тиган с масло.
Приготвянето на пържена риба не е никак трудно. И въпреки че на пръв поглед изглежда елементарно, не всеки път успяваме да приготвим пържена риба с хрупкава коричка и сочна отвътре.
Не винаги успяваме да попаднем на висококачествено растително масло. По-голямата част не само е продукт, в който няма нищо естествено, но бива разреждано и с вода, която започва да пръска във всички посоки, веднага след като се загрее в съда за готвене.
Още малко остава, докато тиквичките и патладжаните започнат да се продават на пазара на нормални цени. Тези зеленчуци са любимо лакомство на мнозина, а и рецептите с тях са много лесни за приготвяне.
Приготвянето на пържена риба не е никак трудно. И въпреки че на пръв поглед изглежда елементарно, не всеки път успяваме да приготвим пържена риба с хрупкава коричка и сочна отвътре.
Не винаги успяваме да попаднем на висококачествено растително масло. По-голямата част не само е продукт, в който няма нищо естествено, но бива разреждано и с вода, която започва да пръска във всички посоки, веднага след като се загрее в съда за готвене.
Ако сте от хората, които обичат да прекарват време в кухнята и да творите всевъзможни вкусотии, то навярно сте се сблъсквали не веднъж със запържването на брашно.
Пържените храни винаги са се получавали по-вкусни и апетитни от печените или задушените. Макар да се налага дълго време след като сме готвили на котлоните да чистим остатъците от мазни пръски, ние много често избираме да изпържим продуктите.
Време е да ви зарадваме с една прекрасна рецепта за пържено пиле, която да опитате у дома.
Съставки:
1 кг големи пилешки гърди без кости, нарязани на дебели ленти
1 1/2 чаши брашно
3/4 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 яйце разбито с 2 супени лъжици вода
растително масло за пържене
Инструкции:
Напълнете тиган с масло.
Обикновено, когато пържим месо, картофи, риба, кюфтета и всякакви други храни, сме свикнали да пускаме аспиратора. В противен случай рискуваме миризмата да попие в пердетата, покривките и останалия текстил и дълго време да е част от помещението.
С този трик домакините ще могат да си спестят не малко време в кухнята. Не става въпрос единствено за време, което сме свикнали да отделяме за приготвяне на храната, но и такова, което е нужно да инвестираме в почистването на всички онези съдове, плотове и котлони.
Ако знаехте по-рано как да пържите правилно рибата, така че да няма пръски навсякъде, сигурни сме, че много по-често щяхте да радвате семейството си с хрупкава и вкусна храна.