Гроздето е един от онези плодове, които природата ни е предоставила с изобилие от полезни вещества, затова не е изненадващо, че то заема важно място в нашето хранително меню, особено когато е в сезон.
Мнозина от нас, щом отворят очи, бързат да си приготвят любимата кофеинова напитка. Сутрешното кафе ни ободрява и ни дава един много добър старт на деня.
Екзотичните фурми, които хапваме сурови или сушени у нас и използваме като заместител на захарта за приготвянето на полезни и пълни с фибри десерти, са родом от Азия и Средиземноморието, където от незапомнени времена се използват и за дестилиране на алкохол, и в народната медицина, заради ценните минерали, на които са богати и заради доказаните си ползи за здравето.
Когато сутрешното кафе не винаги е полезно заради кофеина, който може да повлияе негативно на кръвоносните съдове и да причини дехидратация, трябва да обърнете внимание на цикорията.
Дарът от природата, който в последните години стана все по-популярен извън родината си Южна Америка заради доказаните си ползи за здравето, киноа е зърненоподобна култура, ценна заради семената си.
Макар да е популярен като подправка за ястия, дафиновият лист се консумира и под формата на чай с противовъзпалителни, диуретични, антиоксидантни, храносмилателни и антиревматични свойства.
Синята слива е плод, богат на фибри, флавоноиди и каротиноиди - хранителни вещества и биоактивни съединения, които помагат срещу запек, контролират кръвното, улесняват отслабването и участват в предотвратяването на диабет.
Чаят от куркума е не само вкусна и ароматна напитка, но има и редица ползи за здравето. Тази подправка, широко използвана в Аюрведа и други традиционни медицински практики, притежава множество полезни свойства, благодарение на активното си съединение – куркумин.
С напредването на възрастта, поддържането на добро здраве става приоритет за много хора. В този контекст, изборът на подходяща храна играе ключова роля.
Трудно е да се намери човек, който да не обича малини: те са сочни, сладки, вървят добре с различни десерти, напитки, а също така се ядат с кисело мляко.
Историята на чая ни връща хилядолетия назад – 1600 – 1046 пр.н.е., когато се счита, че е консумиран за първи път в родината му Китай, първоначално с лечебни цели, а по-късно и като напитка за тонизиране и наслада.
Фармацевтичните продукти с гинко билоба – медикаменти и хранителни добави – са особено популярни сред хората от третата възраст, като средство за подобряване на паметта и борба с деменцията.
Зеленината е нещо повече от гарнитура към чинията. Тя е мощен източник на здраве и дълголетие. Да добавите зеленолистни към диетата си е сигурен начин да се почувствате по-красиви, здрави и във форма.
Едва ли има човек, който да не е убеден в ползата от консумацията на плодове. Те обаче не са единствените части от растенията, които допринасят за подобряване на здравословното състояние и облекчаване на симптомите на редица заболявания.
Билката индрише, позната у нас с народното наименование розалин, намира приложение не само като лечебно растение, но и в кулинарията, най-вече за желета и пайове, в парфюмерийната и козметичната промишленост, в хранително-вкусовата промишленост, в сладкарството.
Индийската подправка, която е навлезнала широко в родната кухня и се използва в редица сладки изкушения – карамфилът, се оказва полезна не само за добавяне на вкус и аромат към ястията, но и за здравето.
Повечето здравни власти са съгласни, че захаринът е безопасен за консумация от човека. И заместването на захарта с изкуствени подсладители като захарин може да има някои ползи за загуба на тегло.
Билката индрише, позната у нас с народното наименование розалин, намира приложение не само като лечебно растение, но и в кулинарията, най-вече за желета и пайове, в парфюмерийната и козметичната промишленост, в хранително-вкусовата промишленост, в сладкарството.
Дарът от природата, който в последните години стана все по-популярен извън родината си Южна Америка заради доказаните си ползи за здравето, киноа е зърненоподобна култура, ценна заради семената си.
Макар да е популярен като подправка за ястия, дафиновият лист се консумира и под формата на чай с противовъзпалителни, диуретични, антиоксидантни, храносмилателни и антиревматични свойства.
Индийската подправка, която е навлезнала широко в родната кухня и се използва в редица сладки изкушения – карамфилът, се оказва полезна не само за добавяне на вкус и аромат към ястията, но и за здравето.
Едва ли има човек, който да не е убеден в ползата от консумацията на плодове. Те обаче не са единствените части от растенията, които допринасят за подобряване на здравословното състояние и облекчаване на симптомите на редица заболявания.
С напредването на възрастта, поддържането на добро здраве става приоритет за много хора. В този контекст, изборът на подходяща храна играе ключова роля.
Фармацевтичните продукти с гинко билоба – медикаменти и хранителни добави – са особено популярни сред хората от третата възраст, като средство за подобряване на паметта и борба с деменцията.
Гроздето е един от онези плодове, които природата ни е предоставила с изобилие от полезни вещества, затова не е изненадващо, че то заема важно място в нашето хранително меню, особено когато е в сезон.
Екзотичните фурми, които хапваме сурови или сушени у нас и използваме като заместител на захарта за приготвянето на полезни и пълни с фибри десерти, са родом от Азия и Средиземноморието, където от незапомнени времена се използват и за дестилиране на алкохол, и в народната медицина, заради ценните минерали, на които са богати и заради доказаните си ползи за здравето.
Когато сутрешното кафе не винаги е полезно заради кофеина, който може да повлияе негативно на кръвоносните съдове и да причини дехидратация, трябва да обърнете внимание на цикорията.
Повечето здравни власти са съгласни, че захаринът е безопасен за консумация от човека. И заместването на захарта с изкуствени подсладители като захарин може да има някои ползи за загуба на тегло.
Синята слива е плод, богат на фибри, флавоноиди и каротиноиди - хранителни вещества и биоактивни съединения, които помагат срещу запек, контролират кръвното, улесняват отслабването и участват в предотвратяването на диабет.
Чаят от куркума е не само вкусна и ароматна напитка, но има и редица ползи за здравето. Тази подправка, широко използвана в Аюрведа и други традиционни медицински практики, притежава множество полезни свойства, благодарение на активното си съединение – куркумин.
Мнозина от нас, щом отворят очи, бързат да си приготвят любимата кофеинова напитка. Сутрешното кафе ни ободрява и ни дава един много добър старт на деня.
Историята на чая ни връща хилядолетия назад – 1600 – 1046 пр.н.е., когато се счита, че е консумиран за първи път в родината му Китай, първоначално с лечебни цели, а по-късно и като напитка за тонизиране и наслада.
Зеленината е нещо повече от гарнитура към чинията. Тя е мощен източник на здраве и дълголетие. Да добавите зеленолистни към диетата си е сигурен начин да се почувствате по-красиви, здрави и във форма.
Трудно е да се намери човек, който да не обича малини: те са сочни, сладки, вървят добре с различни десерти, напитки, а също така се ядат с кисело мляко.