Сварете предварително обелените и нарязани на кубчета картофи. Може да ги сварите и цели, без да ги белите предварително. В случая ще трябва да премахнете кората им след като се сварят и да ги нарежете на кубчета.

Почистете праза и го нарежете на малки парченца.

Загрейте част от мазнината и в нея задушете нарязания праз.

Прибавете предварително почистения и нарязан спанак. Оставете го на огъня, докато водата от него се изпари напълно.

Натрошете сиренето и го прибавете към сместа със спанака.

Сложете останало олио на дъното на тавата, в която ще печете ястието.

Прибавете картофите и спанака. Разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер.

Пригответе заливката - разбийте яйцата, добавете млякото и сметаната. С тази смес залейте картофите и спанака.

Печете около 20-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

През това време накълцайте магданоза на ситно. Поръсете с него запеканката, след като я извадите от фурната.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.