Тази бишкотена торта се приготвя с орехи и ванилов крем и ни напомня за онези хубави и безгрижни дни, когато всеки сладкиш беше дело на мама или баба.
Десертите в миналото представляваха истинска изненада за децата, защото ги свързвахме с рождени дни, именни дни и други празници.
Бишкотената торта не е нищо особено, но пък крайният резултат е несравним. Разбира се, преди да започнете да я похапвате, трябва да оставите да постои, за да може кремът да се стегне. Добре е на следващия ден да я консумирате, макар че в миналото това рядко се случваше, защото никой не можеше да прояви търпение, чакайки да мине нощта.
Още: Как сами да си приготвим най-вкусната бишкотена торта
Днес всичко се случва доста по-лесно. Можем да си намерим различни видове бишкотки, различни кремчета, най-различни декорации, глазури и каквото се сетите.
Ще ви представим възможно най-опростената рецепта за бишкотена торта, която всеки може да си приготви, без значение дали има сериозен опит в кухнята или пък не.
Как се приготвя бишкотената торта от миналото?
Необходими продукти:
Още: Според лингвисти названието на бишкоти "Негърче" не е обидно
- Прясно мляко - 1 литър
- Прясно мляко (затоплено за бишкотите) - 200 мл
- Захар - 200 г
- Нишесте ванилия - 100 г
- Масло - 50 г
- Бишкоти - 2 пакета малки или 1 голям пакет
- Орехи смлени - 100 г
- Инстантно кафе (по желание) - 2 чаени лъжици
Стъпки за приготвяне на тортата:
Сложете млякото и захарта в тенджера и оставете на котлона да заври.
Разтворете нишестето в малко мляко и го добавете в тенджерата.
Още: Обвиняват бишкоти "Негърче" в дискриминация
Когато се сгъсти, оттеглете съда от котлона и добавете бучка масло. Разбъркайте, за да може по-лесно да се разтопи.
Затоплете 200 мл прясно мляко, разбъркайте в него кафето (ако желаете) и започнете да потапяте бишкотите, а след това да ги редите във форма за торта или в продълговата тава.
Най-отгоре поръсете със смлени орехи и изсипете върху тях половината ванилов крем.
Следващата стъпка е подреждането на още един ред бишкоти, напоени в мляко.
Залейте с останалата част от крема.
Поръсете с орехи и приберете в хладилника, за да се охлади и кремът да стегне.
Отрежете си парче и го похапнете с наслада. Да ви е вкусно!
