Похапват ли ви се вкусни камби, откъснати от градината и директно мариновани? Ако отговорът е да, но задължително трябва да прочетете тази рецепта.
Още: Здравословна торта с мюсли: Десертът на 2025 година
Още: Най-вкусните тънки дантелени палачинки се приготвят така
Ще споделим с вас как сами можете да си приготвите уникално вкусна зимнина. Има няколко съставки, които в никакъв случай не бива да пропускате да добавите. Именно с тях зеленчуците са в пъти по-хрупкави и ароматни.
Как се приготвят най-вкусните камби за зимата?
Още: Консервирането на домати вече е лесно - научете този хитър метод
Още: Пица от сухари: Няма такава вкусотия
Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути
Преди да преминем към самата рецепта и нейната направа, ще споделим, че камбите, откъснати от градината са не само по-вкусни, но и по-полезни. Ако имате баба на село, помолете я да ви отдели количеството, от което се нуждаете. Зеленчукът, отглеждан без вредни химични елементи, е много по-месест и ароматен.
Ето и от какви съставки се нуждаете за вкусните камби:
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
- камби - 7 кг
- оцет - 2.5 л
- вода - 2.5 л
- мед - 500 г
- сол - 500 г
- олио - 500 мл
- черен пипер
- магданоз
- бахар
- дафинов лист
Начин на приготвяне на вкусните камби:
Още: Вреден ли е аспиринът при консервиране?
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Задължително сортирайте зеленчуците. За консервиране изберете само здравите. Ако виждате, че имат някакви повърхностни наранявания или изгнила част, отделяйте ги.
Измийте ги под течаща вода, а след това премахнете дръжките им на сантиметър от основата.
Продуктите за маринатата се слагат в дълбок съд и се слагат на котлона. Камбите се попарват в тях за 1-2 минути. Това време им е необходимо, за да омекнат и да променят цвета си.
Попарените зеленчуци се подреждат в буркани, а между тях се слага дафинов лист, черен пипер и бахар.
Още: Жълти или червени камби: каква е разликата?
Най-отгоре се налива малко олио. Бурканите се съхраняват на тъмно и прохладно място.
Така приготвени камбите са уникално вкусни. Може да ги добавите към любима разядка, салата или да ги похапвате директно от буркана. Зарадвайте с тях всичките си сетива, заслужавате го!
