Коледните пости представляват период на пречистване както за тялото, така и за душата. В този сезон всеки, който решава да следва постен режим, се изправя пред въпроса какво е най-добре да включи в хранителната си диета.
Каймата е един от ключовите продукти в българската кухня, който обогатява вкуса на мнозина ястия. Този любим продукт намира приложение в рецептите на стотици хиляди български домакинства.
В богатата палитра на българската кухня, традициите се преплитат с вкусовете от различни части на света, създавайки уникални постни ястия, които не само задоволяват вкусовете, но и предават дълбоката история на страната.
Традиционната българска кухня е богата на вкусове и аромати, предлагайки на всяка къща богатство от кулинарни изкушения. В различните региони на страната се създават уникални рецепти, като дори имената на някои от специалитетите събуждат картини в съзнанието.
Ноември ни дарява с хладни ветрове и сиво небе, но това само усилва желанието ни за домашен уют и вкусни, топли ястия. С прилично количество сезонни плодове и зеленчуци на разположение, ноември е времето, когато добрите домакини се отдават на готвенето, за да поддържат топлата атмосфера в своите домове.
Трудно е да си представим кухненски шкаф без дафинов лист в кутията за подправки. И това изобщо не е изненадващо, защото е доста универсален и се използва в много ястия.
По нашите географски ширини е прието зимните месеци да се готви зеле с месо. Класика в жанра е свински врат с ароматно и вкусно зеле, извадено директно от бидона.
Днес приемаме много ястия за традиционно български, макар част от тях са характерни и за други балкански страни. Многобройни племена и народи са населявали днешната българска територия и са оставяли част от своята култура, включително и кулинарна.
За да опитате най-добрите гръцки ястия, по-добре е да обиколите ресторантите по туристическите маршрути. Разхождайки се вечер, разгледайте малките местни таверни.
Българската национална кухня е естествен резултат от кухните на траките, славяните и прабългарите. Тя е и очаквано повлияна от други народи и култури, поради дългото робство, оставило отпечатък и върху националната кухня.
Храната е съществена част от всяка култура и всяка страна има своя уникална и вкусна кухня. Българите знаем добре това, защото сме благословени с вкусни национални ястия.
По време на готвене домакините и готвачите използват различни мазнини. Най-често използваната мазнина е олиото. Има обаче и доста други, които имат невероятни качества и ползи за здравето.
За много домакини дафиновият лист е част от основния набор от подправки, които се използват при готвене на всяко ястие. Някои от тях дори добавят дафинов лист, стрит на прах, към каймата.
Консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини води по повишаване нивата на лошия холестерол. Излишният холестерол може да доведе до сърдечни заболявания и да увеличи риска от инсулт или инфаркт.
Предястията не само придружават аператива наравно със салатката и помагат на домакинята да не държи гостите на празна маса, докато стане готово за поднасяне основното ястие, но възбуждат апетита и подготвят храносмилателната система за предстоящите по-големи количества храна.
На шопската софра присъстват основно три продукта - свинско, боб и сладко от сини сливи. Не забравят и лютите чушки.
Кои са Топ 10 традиционните шопски ястия?
Популярният пътеводител на най-добрите заведения за хранене и най-вкусните традиционни ястия по света Taste Atlas публикува списък с най-добрите национални кухни през отминалата 2022 година.
За много домакини дафиновият лист е част от основния набор от подправки, които се използват при готвене на всяко ястие. Някои от тях дори добавят дафинов лист, стрит на прах, към каймата.
Предястията не само придружават аператива наравно със салатката и помагат на домакинята да не държи гостите на празна маса, докато стане готово за поднасяне основното ястие, но възбуждат апетита и подготвят храносмилателната система за предстоящите по-големи количества храна.
В богатата палитра на българската кухня, традициите се преплитат с вкусовете от различни части на света, създавайки уникални постни ястия, които не само задоволяват вкусовете, но и предават дълбоката история на страната.
Каймата е един от ключовите продукти в българската кухня, който обогатява вкуса на мнозина ястия. Този любим продукт намира приложение в рецептите на стотици хиляди български домакинства.
Ноември ни дарява с хладни ветрове и сиво небе, но това само усилва желанието ни за домашен уют и вкусни, топли ястия. С прилично количество сезонни плодове и зеленчуци на разположение, ноември е времето, когато добрите домакини се отдават на готвенето, за да поддържат топлата атмосфера в своите домове.
Популярният пътеводител на най-добрите заведения за хранене и най-вкусните традиционни ястия по света Taste Atlas публикува списък с най-добрите национални кухни през отминалата 2022 година.
Българската национална кухня е естествен резултат от кухните на траките, славяните и прабългарите. Тя е и очаквано повлияна от други народи и култури, поради дългото робство, оставило отпечатък и върху националната кухня.
По нашите географски ширини е прието зимните месеци да се готви зеле с месо. Класика в жанра е свински врат с ароматно и вкусно зеле, извадено директно от бидона.
Традиционната българска кухня е богата на вкусове и аромати, предлагайки на всяка къща богатство от кулинарни изкушения. В различните региони на страната се създават уникални рецепти, като дори имената на някои от специалитетите събуждат картини в съзнанието.
За да опитате най-добрите гръцки ястия, по-добре е да обиколите ресторантите по туристическите маршрути. Разхождайки се вечер, разгледайте малките местни таверни.
Днес приемаме много ястия за традиционно български, макар част от тях са характерни и за други балкански страни. Многобройни племена и народи са населявали днешната българска територия и са оставяли част от своята култура, включително и кулинарна.
Трудно е да си представим кухненски шкаф без дафинов лист в кутията за подправки. И това изобщо не е изненадващо, защото е доста универсален и се използва в много ястия.
На шопската софра присъстват основно три продукта - свинско, боб и сладко от сини сливи. Не забравят и лютите чушки.
Кои са Топ 10 традиционните шопски ястия?
Коледните пости представляват период на пречистване както за тялото, така и за душата. В този сезон всеки, който решава да следва постен режим, се изправя пред въпроса какво е най-добре да включи в хранителната си диета.
Консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини води по повишаване нивата на лошия холестерол. Излишният холестерол може да доведе до сърдечни заболявания и да увеличи риска от инсулт или инфаркт.
По време на готвене домакините и готвачите използват различни мазнини. Най-често използваната мазнина е олиото. Има обаче и доста други, които имат невероятни качества и ползи за здравето.
Храната е съществена част от всяка култура и всяка страна има своя уникална и вкусна кухня. Българите знаем добре това, защото сме благословени с вкусни национални ястия.
Българската кухня е богата на вкусове и аромати, а класическата българска капама е истинско съкровище сред традиционните ястия.
Коледните пости представляват период на пречистване както за тялото, така и за душата. В този сезон всеки, който решава да следва постен режим, се изправя пред въпроса какво е най-добре да включи в хранителната си диета.
Каймата е един от ключовите продукти в българската кухня, който обогатява вкуса на мнозина ястия. Този любим продукт намира приложение в рецептите на стотици хиляди български домакинства.
В богатата палитра на българската кухня, традициите се преплитат с вкусовете от различни части на света, създавайки уникални постни ястия, които не само задоволяват вкусовете, но и предават дълбоката история на страната.
Традиционната българска кухня е богата на вкусове и аромати, предлагайки на всяка къща богатство от кулинарни изкушения. В различните региони на страната се създават уникални рецепти, като дори имената на някои от специалитетите събуждат картини в съзнанието.
Ноември ни дарява с хладни ветрове и сиво небе, но това само усилва желанието ни за домашен уют и вкусни, топли ястия. С прилично количество сезонни плодове и зеленчуци на разположение, ноември е времето, когато добрите домакини се отдават на готвенето, за да поддържат топлата атмосфера в своите домове.
Трудно е да си представим кухненски шкаф без дафинов лист в кутията за подправки. И това изобщо не е изненадващо, защото е доста универсален и се използва в много ястия.
По нашите географски ширини е прието зимните месеци да се готви зеле с месо. Класика в жанра е свински врат с ароматно и вкусно зеле, извадено директно от бидона.
Днес приемаме много ястия за традиционно български, макар част от тях са характерни и за други балкански страни. Многобройни племена и народи са населявали днешната българска територия и са оставяли част от своята култура, включително и кулинарна.
За да опитате най-добрите гръцки ястия, по-добре е да обиколите ресторантите по туристическите маршрути. Разхождайки се вечер, разгледайте малките местни таверни.
Българската национална кухня е естествен резултат от кухните на траките, славяните и прабългарите. Тя е и очаквано повлияна от други народи и култури, поради дългото робство, оставило отпечатък и върху националната кухня.
Храната е съществена част от всяка култура и всяка страна има своя уникална и вкусна кухня. Българите знаем добре това, защото сме благословени с вкусни национални ястия.
По време на готвене домакините и готвачите използват различни мазнини. Най-често използваната мазнина е олиото. Има обаче и доста други, които имат невероятни качества и ползи за здравето.
За много домакини дафиновият лист е част от основния набор от подправки, които се използват при готвене на всяко ястие. Някои от тях дори добавят дафинов лист, стрит на прах, към каймата.
Всяка година Благовещение се пада на 25 март и въпреки че празникът съвпада с Великденския пост, на трапезата са разрешени ястия с риба.
Консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини води по повишаване нивата на лошия холестерол. Излишният холестерол може да доведе до сърдечни заболявания и да увеличи риска от инсулт или инфаркт.
Дафиновият лист е незаменима подправка, която активно се добавя към сосове, маринати, бульони и др. Той е ценен най-вече заради уникалния аромат.
Предястията не само придружават аператива наравно със салатката и помагат на домакинята да не държи гостите на празна маса, докато стане готово за поднасяне основното ястие, но възбуждат апетита и подготвят храносмилателната система за предстоящите по-големи количества храна.
На шопската софра присъстват основно три продукта - свинско, боб и сладко от сини сливи. Не забравят и лютите чушки. Кои са Топ 10 традиционните шопски ястия?
Популярният пътеводител на най-добрите заведения за хранене и най-вкусните традиционни ястия по света Taste Atlas публикува списък с най-добрите национални кухни през отминалата 2022 година.
