Житото е сред древните храни, споменати в Светото писание; при това носи символен смисъл, защото там се говори за неговото „отсяване от плявата“ - тоест то е символ на истината, също както „плявата“ е образна метафора на лъжата и измамата.
Задушница е ден, в който се почитат починалите, а житото се приготвя винаги на Задушница. На Задушница се ходи на гробища, прелива се с вино и вода, подава се жито и храна приготвена в къщата на починалите близки.
Житото, една от най-старите и популярни зърнени култури в света, се използва широко в кулинарията поради своите полезни свойства и възможности за разнообразно приготвяне.
Задушниците са дни, посветени на помен и почит към починалите. В Църковния календар тези дни са три и винаги са в събота - това е денят, определен от църквата за покойните.
Архангелова Задушница е – денят, отреден за починалите ни близки, които живеят само в сърцата ни. Задушница – денят за душите, за да спомним починалите.
Житото присъства традиционно на българската трапеза. Приготвяме го задължително на всяка Задушница. Може да се сервира за закуска, като вкусен десерт или като част от здравословна диета.
Житото е задължителна част от раздавките за Черешова задушница. Най-добре е то да се приготви от предния ден. Въпреки че в приготвянето на варено жито на пръв поглед няма нищо сложно, то също има своите тънкости.
Тази година Черешова задушница се пада на 3 - ти юни (събота). На този ден семействата на починалите задължително приготвят няколко определени храни, сред които е и житото.
В съботата преди Петдесетница православният свят отбелязва Черешова Задушница. Вярва се, че на този ден вратите на Рая се отварят, за да посрещнат душите на починалите ни близки.
Тази събота е Месопустна Задушница, която през 2023 година се пада на 18 февруари. Датата, на която почитаме мъртвите и се молим задушите им, се променя всяка година, тъй като зависи от Великденските пости и празници, но винаги денят е събота.
Вареното жито е сред най-вкусните храни, които задължително поднасяме на трапезите си за Бъдни вечер. Малко хора имат навика да приготвят сладко жито през годината, освен ако не става въпрос за повод, изискващ това.
Зърнопроизводителите от цялата страна се готвят за протести. Причина за недоволството е безконтролният по думите им внос на зърнени култури от Украйна и Молдова.
Съвсем скоро е Черешова Задушница. Тази година се почита на 11 юни, събота. На този ден задължително се приготвя жито, което близките на починалите раздават за Бог да прости.
Възможността за покачване на цените на хранителните стоки представлява "сериозен проблем" за множество страни, предупреди гуверньорът на английската централна банка (Bank of England) Андрю Бейли, цитиран от BBC.
Тази събота е Месопустна Задушница, която през 2023 година се пада на 18 февруари. Датата, на която почитаме мъртвите и се молим задушите им, се променя всяка година, тъй като зависи от Великденските пости и празници, но винаги денят е събота.
Вареното жито е сред най-вкусните храни, които задължително поднасяме на трапезите си за Бъдни вечер. Малко хора имат навика да приготвят сладко жито през годината, освен ако не става въпрос за повод, изискващ това.
Задушница е ден, в който се почитат починалите, а житото се приготвя винаги на Задушница. На Задушница се ходи на гробища, прелива се с вино и вода, подава се жито и храна приготвена в къщата на починалите близки.
Съвсем скоро е Черешова Задушница. Тази година се почита на 11 юни, събота. На този ден задължително се приготвя жито, което близките на починалите раздават за Бог да прости.
Задушниците са дни, посветени на помен и почит към починалите. В Църковния календар тези дни са три и винаги са в събота - това е денят, определен от църквата за покойните.
Житото присъства традиционно на българската трапеза. Приготвяме го задължително на всяка Задушница. Може да се сервира за закуска, като вкусен десерт или като част от здравословна диета.
Житото е задължителна част от раздавките за Черешова задушница. Най-добре е то да се приготви от предния ден. Въпреки че в приготвянето на варено жито на пръв поглед няма нищо сложно, то също има своите тънкости.
Тази година Черешова задушница се пада на 3 - ти юни (събота). На този ден семействата на починалите задължително приготвят няколко определени храни, сред които е и житото.
В съботата преди Петдесетница православният свят отбелязва Черешова Задушница. Вярва се, че на този ден вратите на Рая се отварят, за да посрещнат душите на починалите ни близки.
Житото е сред древните храни, споменати в Светото писание; при това носи символен смисъл, защото там се говори за неговото „отсяване от плявата“ - тоест то е символ на истината, също както „плявата“ е образна метафора на лъжата и измамата.
Житото, една от най-старите и популярни зърнени култури в света, се използва широко в кулинарията поради своите полезни свойства и възможности за разнообразно приготвяне.
Възможността за покачване на цените на хранителните стоки представлява "сериозен проблем" за множество страни, предупреди гуверньорът на английската централна банка (Bank of England) Андрю Бейли, цитиран от BBC.
Архангелова Задушница е – денят, отреден за починалите ни близки, които живеят само в сърцата ни. Задушница – денят за душите, за да спомним починалите.
Зърнопроизводителите от цялата страна се готвят за протести. Причина за недоволството е безконтролният по думите им внос на зърнени култури от Украйна и Молдова.