Кой сорт грозде да изберете, ако искате тропически, плодови или тревисти нотки? Защо обозначенията "Dry" и "Sec" не винаги означават, че държите сухо вино в ръцете си?
Размерът на чашата ни за вино може да повлияе на консумацията на алкохол. Това е заключението на британски изследователи, които провеждат четириседмичен експеримент в около 20 кръчми в Англия.
Казват, че виното става по-добро с възрастта, но това, разбира се, важи само докато престоява в бутилката. Има много случаи, когато ви трябва само малко вино към вечерята или сте отворили твърде късно вечерта, оставяйки наполовина пълна бутилка, твърде ценна, за да я изхвърлите.
„Вила Ямбол“ спечели 8 отличия на престижния Vinalies Internationales
Вината на една от най-старите и обичани родни изби „Вила Ямбол“ спечелиха рекордните 8 отличия на един от най-престижните винени конкурси в света – Vinalies Internationales, който се организира от Съюза на енолозите във Франция.
Много хора вярват, че престоялото вино е безполезен продукт, който трябва да се изхвърли. Обаче не е! Ние ви казваме как да го превърнете в полезна съставка, която все още ще ви служи в кухнята, или незаменим инструмент в ежедневието.
Животът е твърде кратък, за да пием обикновено вино. А когато желязната хватка на зимата започне да се отпуска, пролетта се настанява, за да ни шепти истории за безкрайни вечери, свобода и веселие.
На пръв поглед шампанското, пенливото вино и просекото изглеждат сходни, но всъщност са напълно различни напитки, всяка със своите уникални характеристики и методи на производство.
С три златни отличия от актуална реколта бели и розета се отличи New Bloom Winery
Българските производители спечелиха общо 32 медала на престижния винен конкурс Mundus Vini.
През юли 2015 г. група изследователи от Вашингтонския държавен университет направиха удивително откритие: оказа се, че благодарение на наличието на вещество, наречено ресвератрол във виното, тази гроздова напитка насърчава загубата на тегло.
На 14 февруари, по стар стил, българите празнуват един от най-старите си запазени празници - Трифон Зарезан. Това е денят, в който започва новата стопанска година и лозите се зарязват, за да донесат обилна реколта.
Виното и мезетата образуват един от най-класическите и изискани дуети в света на гурме културата. Комбинирането на вино с подходящи мезета може да обогати вкусовите нюанси на двете и да създаде уникална комбинация за сетивата.
Животът е твърде кратък, за да пием обикновено вино. А когато желязната хватка на зимата започне да се отпуска, пролетта се настанява, за да ни шепти истории за безкрайни вечери, свобода и веселие.
Казват, че виното става по-добро с възрастта, но това, разбира се, важи само докато престоява в бутилката. Има много случаи, когато ви трябва само малко вино към вечерята или сте отворили твърде късно вечерта, оставяйки наполовина пълна бутилка, твърде ценна, за да я изхвърлите.
Кой сорт грозде да изберете, ако искате тропически, плодови или тревисти нотки? Защо обозначенията "Dry" и "Sec" не винаги означават, че държите сухо вино в ръцете си?
Много хора вярват, че престоялото вино е безполезен продукт, който трябва да се изхвърли. Обаче не е! Ние ви казваме как да го превърнете в полезна съставка, която все още ще ви служи в кухнята, или незаменим инструмент в ежедневието.
Виното и мезетата образуват един от най-класическите и изискани дуети в света на гурме културата. Комбинирането на вино с подходящи мезета може да обогати вкусовите нюанси на двете и да създаде уникална комбинация за сетивата.
Размерът на чашата ни за вино може да повлияе на консумацията на алкохол. Това е заключението на британски изследователи, които провеждат четириседмичен експеримент в около 20 кръчми в Англия.
На 14 февруари, по стар стил, българите празнуват един от най-старите си запазени празници - Трифон Зарезан. Това е денят, в който започва новата стопанска година и лозите се зарязват, за да донесат обилна реколта.
На пръв поглед шампанското, пенливото вино и просекото изглеждат сходни, но всъщност са напълно различни напитки, всяка със своите уникални характеристики и методи на производство.
През юли 2015 г. група изследователи от Вашингтонския държавен университет направиха удивително откритие: оказа се, че благодарение на наличието на вещество, наречено ресвератрол във виното, тази гроздова напитка насърчава загубата на тегло.
С три златни отличия от актуална реколта бели и розета се отличи New Bloom Winery
Българските производители спечелиха общо 32 медала на престижния винен конкурс Mundus Vini.
„Вила Ямбол“ спечели 8 отличия на престижния Vinalies Internationales
Вината на една от най-старите и обичани родни изби „Вила Ямбол“ спечелиха рекордните 8 отличия на един от най-престижните винени конкурси в света – Vinalies Internationales, който се организира от Съюза на енолозите във Франция.
Кой сорт грозде да изберете, ако искате тропически, плодови или тревисти нотки? Защо обозначенията "Dry" и "Sec" не винаги означават, че държите сухо вино в ръцете си?
Дали предпочитате бяло или червено вино обикновено е въпрос на вкус. Но ако искате най-здравословния избор, какво трябва да изберете?
Размерът на чашата ни за вино може да повлияе на консумацията на алкохол. Това е заключението на британски изследователи, които провеждат четириседмичен експеримент в около 20 кръчми в Англия.
Казват, че виното става по-добро с възрастта, но това, разбира се, важи само докато престоява в бутилката. Има много случаи, когато ви трябва само малко вино към вечерята или сте отворили твърде късно вечерта, оставяйки наполовина пълна бутилка, твърде ценна, за да я изхвърлите.
На 18 март за православните християни започва най-дългият пост - Великденските пости, наричани още „Велики“. Тази година те ще продължат до 5 май.
При избора на вино, много хора първо се фокусират върху цвета - бяло или червено, след което следва въпросът дали е сухо или сладко.
Много от нас се сблъскват със ситуация, в която виното остава недоизпито след парти и по-късно става негодно за консумация.
„Вила Ямбол“ спечели 8 отличия на престижния Vinalies Internationales Вината на една от най-старите и обичани родни изби „Вила Ямбол“ спечелиха рекордните 8 отличия на един от най-престижните винени конкурси в света – Vinalies Internationales, който се организира от Съюза на енолозите във Франция.
Много хора вярват, че престоялото вино е безполезен продукт, който трябва да се изхвърли. Обаче не е! Ние ви казваме как да го превърнете в полезна съставка, която все още ще ви служи в кухнята, или незаменим инструмент в ежедневието.
Животът е твърде кратък, за да пием обикновено вино. А когато желязната хватка на зимата започне да се отпуска, пролетта се настанява, за да ни шепти истории за безкрайни вечери, свобода и веселие.
Ако сте любител на виното, знаете, че София предлага богат избор от места, в които да се насладите на изискани вкусове и приятна обстановка.
На пръв поглед шампанското, пенливото вино и просекото изглеждат сходни, но всъщност са напълно различни напитки, всяка със своите уникални характеристики и методи на производство.
С три златни отличия от актуална реколта бели и розета се отличи New Bloom Winery Българските производители спечелиха общо 32 медала на престижния винен конкурс Mundus Vini.
1. С нож При този похват би трябвало острието да има средни размери. Забийте върха му в тапата. Предпазливо натискате, коркът не бива да се разпадне.
Много хора възприемат виното (най-вече червеното) като напитка, много по-малко опасна за здравето от водка или друг силен алкохол.
Когато подреждате масата за всеки празник или вечеря, не забравяйте, че не всички вина ще се съчетаят с това, което приготвяте.
Домашното винопроизводство е изкушение, но и предизвикателство, особено когато се изправим пред неочаквани проблеми като кисел вкус във виното.
През юли 2015 г. група изследователи от Вашингтонския държавен университет направиха удивително откритие: оказа се, че благодарение на наличието на вещество, наречено ресвератрол във виното, тази гроздова напитка насърчава загубата на тегло.
На 14 февруари, по стар стил, българите празнуват един от най-старите си запазени празници - Трифон Зарезан. Това е денят, в който започва новата стопанска година и лозите се зарязват, за да донесат обилна реколта.
Виното и мезетата образуват един от най-класическите и изискани дуети в света на гурме културата. Комбинирането на вино с подходящи мезета може да обогати вкусовите нюанси на двете и да създаде уникална комбинация за сетивата.
