Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Вкусна супа от свински джолан

06 март 2014, 11:46 часа

Необходими продукти:

Още: Здравословна торта с мюсли: Десертът на 2025 година

Още: Най-вкусните тънки дантелени палачинки се приготвят така

1 свински джолан

½ кг картофи

½ кг лук

Още: Пица от сухари: Няма такава вкусотия

Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути

½ кг моркови

½ кг домати

6 дафинови листа

10 зърна черен пипер

Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

5 зърна бахар

Начин на приготвяне:

Измивате джолана, слагате го във възможно най-голямата тенджера, която имате вкъщи и го заливате със студена вода, така че да го покрие добре. Добавяте подправките.

Слагате го на котлона да заври и го оставяте да ври до пълно сваряване, докато месото се отделя съвсем лесно от кокала. 10 минути преди да свалите тенджерата от огъня добавете една чаена лъжица сол. След това извадете джолана от бульона и прецедете бульона.

Измийте и обелете картофите, обелете лука, измийте и почистете морковите. Ако картофите са много големи ги срежете на две. Добавете зеленчуците към бульона и върнете тенджерата на огъня. След 20-тина минути, когато зеленчуците са полу-сварени добавете и измитите цели домати и оставете да поври до пълно сваряване.

Обезкостете джолана и накъсайте месото на парченца, след което го добавете към супата от свински джолан.

Сервирайте супата гореща, съветват от сайта supichka.com.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес