Най-вкусната рецепта за печени картофки с оцет

Продуктите, които ще ви бъдат необходими за приготвянето на тези невероятно вкусни картофи са следните:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

• 1 кг пресни картофи
• 4 с.л. Зехтин
• 4 с.л. Оцет
• Черен пипер на вкус
• Сол на вкус 

Малките пресни картофи имат хубава форма за нарязване на парчета на две хапки. Ако не ви се намират пресни картофи, може да използвате и стари.

Добрият стар дестилиран бял оцет осигурява смелата пикантност, която очаквате от картофите със сол и оцет.

Можете да използвате кашерна сол или фина морска сол - просто обърнете внимание на разликата в измерването.

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

Не изливайте водата от картофите - има много изненадващи приложения

Как се приготвят тези вкусни картофки

1. Нарежете картофите и ги сложете в малка тенджера с оцета и една супена лъжица сол.
2. Оставете да заври, след което оставете да къкри, докато омекнат. Оставете ги да се охладят в течността за половин час.
3. Отцедете картофите и ги подсушете с хартиени кърпи. Поръсете със зехтин, сол и черен пипер и подредете върху лист за печене на един слой.
4. Печете, докато леко се зачервят от двете страни.

Накрая може да ги поръсите с малко оцет и сол на вкус, както и копър или магданоз за повече вкус и свежест.

Насладете им се самостоятелно или като вкусна гарнитура към основното ястие.

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза