Колко дълго можем да държим месото във фризера? Това трябва да го знаете!

Колкото по-горещо става навън, толкова по-често си припомняме, че трябва да държим храната в хладилник или фризер. В противен случай рискуваме тя да се развали и да не бъде годна за консумация.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Напитката, която лекува възпаленото гърло и кашлицата

Не е добра идея сготвената храна да прекарва повече от два часа на стайна температура. Правилно е да изчакаме тя да се охлади след термична обработка и след това да я приберем в хладилник. Температурата, която трябва да поддържаме, трябва да е под 5°C.

Още полезни съвети за това как да съхраняваме храната през лятото:

Още: Не замразявайте тези 8 храни, защото се развалят

Още: 10-те най-мощни антибиотика в света

Още: Спри захарта и виж какво ще се случи с тялото ти

Истината е, че ако оставим храната прекалено дълго време на стайна температура, микроорганизмите ще се размножат до толкова, че тя няма вече да е годна за консумация. Ако обаче температурата е под 5°C, техният растеж спира или се забавя.

Специалистите са единодушни, че приготвената вече храна не бива да прекарва твърде дълго време в хладилник, тъй като има микроорганизми, които могат да се размножават и при ниски температури.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

Още: Яжте тези 15 храни, ако искате да отслабнете

Относно замразеното месо, също трябва да сме внимателни. Не бива да мислим, че то може да прекара цяла вечност във фризера. Едно прясно замразено пиле е годно за консумация до една година. След това е добре да разчистим фризера.

Сега ще споделим нещо много любопитно. Ако пилето е било нарязано на части преди замразяването, то променя трайността си и се счита за годно до 9 месеца.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 22 февруари /валутен калкулатор/

Още: Коя е най-подходящата възраст да станете майка

Още: Защо да слагаме дънки във фризера? Отговорът ще ви изненада!

Телешкото и свинското месо, които сме сложили във фризера, остават годни до 1 година.

Ако обаче сме привърженици на рибата и предпочитаме винаги да имаме замразено месо под ръка, трябва да знаем, че сьомгата е свежа и приятна за консумация до 3 месеца. Сомът и треската могат да останат замразени до 8 месеца, но не повече.

Надяваме се тази информация да ви е полезна и благодарение на нея никога да не се налага да изхвърляте замразено месо или сготвени ястия.

Можем ли да съхраняваме сирене, вино и мляко във фризера?