Ето как да изберете крехко и сочно агнешко месо за Великден

Агнешкото е неизменна част от празничната трапеза на Великден. Всяка домакиня иска да избере възможно най-крехко и прясно месо, за да стане още по-вкусно празничното ястие. В случая е важно не само агнешкото да е съхранявано правилно, но и да е от младо животно. 

Още: Напитката, която лекува възпаленото гърло и кашлицата

Още: 10-те най-мощни антибиотика в света

На какво да обърнем внимание при избора на агнешко?

За да не допускате грешки, при избора на агнешко обърнете внимание на следното:

- цвят на мазнината - колкото по-бяла е мазнината, толкова по-младо е животното (допълнителен показател е цветът на месото - колкото по-светло е то, толкова по-младо е животното);

- цвят на месото - цветът на агнешкото месо трябва да е възможно най-еднороден;

Още: Спри захарта и виж какво ще се случи с тялото ти

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

- еластичност на месото - един от основните критерии за избор на крехко агнешко е еластичността на месото (можете да проверите това, като просто го натиснете с пръст, месото трябва бързо да върне във формата си);

- миризма - тя трябва да е приятна и наситена (ако усещате нетипичен аромат, тогава най-вероятно месото е било съхранявано неправилно или животното е било болно);

НАУЧЕТЕ ТУК НА КАКВО ОЩЕ ТРЯБВА ДА ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ

Още: Коя е най-подходящата възраст да станете майка

Още: Понякога чувствате ли, че губите ума си? Защо възниква този страх и защо не трябва да се притеснявате?