Пилешкото е едно от най-предпочитаните меса. Има висока хранителна стойност и добър вкус. Освен това се отличава с по-ниска цена, лесно и бързо приготвяне.
Захарният диабет е едно от най-коварните и често срещани заболявания на нашето време. Болестта, която е придружена от метаболитни нарушения, води до факта, че тялото престава да усвоява нормално глюкозата - основният източник на енергия в тялото.
В света на гурмето и кулинарията, пресните билки са неизменна част от всяка кухня. Независимо дали сте начинаещ готвач или опитен шеф, вие със сигурност сте срещали или използвали магданоз, босилек, риган, розмарин или салвия.
Използвани за добавяне на вкус, цвят и дори текстура към храната, подправките по принцип са изключително здравословни.
Д-р Патрисия Лейте ни разказва за тях.
В зимната диета задължително трябва да присъстават някои подправки, според диетолога д-р Антон Брикин. "Много хора свързват зимата с периода на настинки.
Пържолата е едно от най-обичаните ястия, но въпреки самодостатъчността си, изборът на правилна гарнитура може да направи цялото кулинарно изживяване още по-изключително.
В българската кулинария свинското е основен продукт, използван в мнозина ястия, които са сред любимите на много хора. Но какво прави свинското наистина неповторимо?
В българската кулинария, подправките играят ключова роля за приготвянето на вкусни и здравословни ястия. Всяка рецепта има своите характерни подправки, които не само придават уникален вкус, но и усъвършенстват храносмилането.
Отглеждането на подправки на прозореца на кухнята не само придава аромат на кулинарните ви опити, но и носи радостта от отглеждането на собствени билки у дома.
Свинското месо е сред най-предпочитаното продукти у нас. Напоследък все повече хора са в търсене на домашно такова. Те предпочитат да закупят голямо количество, което да замразят или консервират, вместо това да купуват месо от големите вериги, чиито произход е неясен.
Прясното зеле е вкусно, полезно и лесно за приготвяне. Зелето е познато като здравословна храна още от древността. Представлява многолистно растение от семейство Кръстоцветни, като съществуват над 50 вида зеле, сред които най-известни са главесто, китайско и пекинско.
Лещата може да бъде не само полезна, но и изключително вкусна, ако се приготви с внимание и с правилните подправки. Днес ще ви разкажем за някои от тайните, които бабите от село отдавна са знаели и които могат да направят вашия обяд или вечеря по-вкусен и запомнящ се.
Противовъзпалителните подправки като черен пипер и куркума могат да помогнат за намаляване на хроничното възпаление и болка, въпреки че доказателствата са смесени.
Основната активна съставка в лютия червен пипер е капсаицинът. Капсаицинът се съдържа и в други видове чушки. Изследователите смятат, че капсаицинът е термогенен химикал.
Лещата може да бъде не само полезна, но и изключително вкусна, ако се приготви с внимание и с правилните подправки. Днес ще ви разкажем за някои от тайните, които бабите от село отдавна са знаели и които могат да направят вашия обяд или вечеря по-вкусен и запомнящ се.
Пилешкото е едно от най-предпочитаните меса. Има висока хранителна стойност и добър вкус. Освен това се отличава с по-ниска цена, лесно и бързо приготвяне.
В зимната диета задължително трябва да присъстават някои подправки, според диетолога д-р Антон Брикин. "Много хора свързват зимата с периода на настинки.
Захарният диабет е едно от най-коварните и често срещани заболявания на нашето време. Болестта, която е придружена от метаболитни нарушения, води до факта, че тялото престава да усвоява нормално глюкозата - основният източник на енергия в тялото.
Прясното зеле е вкусно, полезно и лесно за приготвяне. Зелето е познато като здравословна храна още от древността. Представлява многолистно растение от семейство Кръстоцветни, като съществуват над 50 вида зеле, сред които най-известни са главесто, китайско и пекинско.
Отглеждането на подправки на прозореца на кухнята не само придава аромат на кулинарните ви опити, но и носи радостта от отглеждането на собствени билки у дома.
Пържолата е едно от най-обичаните ястия, но въпреки самодостатъчността си, изборът на правилна гарнитура може да направи цялото кулинарно изживяване още по-изключително.
Основната активна съставка в лютия червен пипер е капсаицинът. Капсаицинът се съдържа и в други видове чушки. Изследователите смятат, че капсаицинът е термогенен химикал.
Противовъзпалителните подправки като черен пипер и куркума могат да помогнат за намаляване на хроничното възпаление и болка, въпреки че доказателствата са смесени.
В българската кулинария, подправките играят ключова роля за приготвянето на вкусни и здравословни ястия. Всяка рецепта има своите характерни подправки, които не само придават уникален вкус, но и усъвършенстват храносмилането.
В света на гурмето и кулинарията, пресните билки са неизменна част от всяка кухня. Независимо дали сте начинаещ готвач или опитен шеф, вие със сигурност сте срещали или използвали магданоз, босилек, риган, розмарин или салвия.
В българската кулинария свинското е основен продукт, използван в мнозина ястия, които са сред любимите на много хора. Но какво прави свинското наистина неповторимо?
Свинското месо е сред най-предпочитаното продукти у нас. Напоследък все повече хора са в търсене на домашно такова. Те предпочитат да закупят голямо количество, което да замразят или консервират, вместо това да купуват месо от големите вериги, чиито произход е неясен.
Използвани за добавяне на вкус, цвят и дори текстура към храната, подправките по принцип са изключително здравословни.
Д-р Патрисия Лейте ни разказва за тях.
Пилешкото е едно от най-предпочитаните меса. Има висока хранителна стойност и добър вкус. Освен това се отличава с по-ниска цена, лесно и бързо приготвяне.
Захарният диабет е едно от най-коварните и често срещани заболявания на нашето време. Болестта, която е придружена от метаболитни нарушения, води до факта, че тялото престава да усвоява нормално глюкозата - основният източник на енергия в тялото.
В света на гурмето и кулинарията, пресните билки са неизменна част от всяка кухня. Независимо дали сте начинаещ готвач или опитен шеф, вие със сигурност сте срещали или използвали магданоз, босилек, риган, розмарин или салвия.
Някои готвачи използват подправки директно, докато готвят паста. Други въвеждат ароматните добавки на етапа на приготвяне на соса.
Използвани за добавяне на вкус, цвят и дори текстура към храната, подправките по принцип са изключително здравословни. Д-р Патрисия Лейте ни разказва за тях.
В зимната диета задължително трябва да присъстават някои подправки, според диетолога д-р Антон Брикин. "Много хора свързват зимата с периода на настинки.
Грахът, със своята сочна текстура и богат вкус, е популярно зеленчуково ястие, което намира широко приложение в кулинарната култура по света.
Пържолата е едно от най-обичаните ястия, но въпреки самодостатъчността си, изборът на правилна гарнитура може да направи цялото кулинарно изживяване още по-изключително.
Оризът е универсален съставен продукт, който може да се превърне в истински специалитет, ако знаете какви подправки да използвате.
В българската кулинария свинското е основен продукт, използван в мнозина ястия, които са сред любимите на много хора. Но какво прави свинското наистина неповторимо?
В българската кулинария, подправките играят ключова роля за приготвянето на вкусни и здравословни ястия. Всяка рецепта има своите характерни подправки, които не само придават уникален вкус, но и усъвършенстват храносмилането.
Отглеждането на подправки на прозореца на кухнята не само придава аромат на кулинарните ви опити, но и носи радостта от отглеждането на собствени билки у дома.
Свинското месо е сред най-предпочитаното продукти у нас. Напоследък все повече хора са в търсене на домашно такова. Те предпочитат да закупят голямо количество, което да замразят или консервират, вместо това да купуват месо от големите вериги, чиито произход е неясен.
Прясното зеле е вкусно, полезно и лесно за приготвяне. Зелето е познато като здравословна храна още от древността. Представлява многолистно растение от семейство Кръстоцветни, като съществуват над 50 вида зеле, сред които най-известни са главесто, китайско и пекинско.
Лещата може да бъде не само полезна, но и изключително вкусна, ако се приготви с внимание и с правилните подправки. Днес ще ви разкажем за някои от тайните, които бабите от село отдавна са знаели и които могат да направят вашия обяд или вечеря по-вкусен и запомнящ се.
Всеки истински готвач знае, че съчетанието на качествени продукти и правилна топлинна обработка са ключът към създаването на изкусителни ястия.
Пастърмата, този вкусен и лесен за приготвяне деликатес, става истинско удоволствие, когато се приготвя в домашни условия.
Перфектното телешко варено е нещо като магия в чиния - вкусно, ароматно, полезно, стоплящо и особено приветствано в студените зимни дни.
Противовъзпалителните подправки като черен пипер и куркума могат да помогнат за намаляване на хроничното възпаление и болка, въпреки че доказателствата са смесени.
Основната активна съставка в лютия червен пипер е капсаицинът. Капсаицинът се съдържа и в други видове чушки. Изследователите смятат, че капсаицинът е термогенен химикал.
