Най-подходящата царевица за покупка
Сладката прясна царевица е най-удачният сорт за варене. Има я в лятно-есенния сезон, но би трябвало да се уверите, че сте избрали добри мамули.
Гастроентеролог посочи зеленчуци, които е най-добре да се консумират сурови, а не след варене или пържене.
Не е необходима тенджера
Има много хора, които от страх да не ядат мръсни храни, ги измиват старателно със сапун, варят ги поне половин час или ги пекат във фурната.
Сладките картофи са универсален и хранителен кореноплоден зеленчук, който може да се приготвя по различни вкусни начини. Независимо дали търсите обикновена гарнитура или обилно основно ястие, ето ръководство за това как да приготвите сладки картофи до съвършенство.
Обичайна грешка на набедените „готвачи“, тоест, на новаците в кухнята, е не винаги да обръщат внимание на индикатора, който показва температурата на фурната.
Все повече домакини имат еърфрайър у дома – той не заеме много място, храната става бързо и с минимално количество мазнина, а и ястията стават доста вкусни.
Храненето навън може да бъде много забавно, но може да бъде и скъпо. Ако се опитвате да спестите пари, един от най-лесните начини да го направите е като намалите храненето по ресторанти и бюфети.
За да запазите максимално полезните качества на черния дроб, трябва да го приготвите правилно и преди това да изберете и подготвите за топлинна обработка.
Когато ми се случи да готвя ястия от патладжан, винаги възниква въпросът: трябва ли да ги почиствам - или Не? Изненадващо, няма нито един правилен отговор.
Малко хора мислят за това, но кухнята е едно от най-опасните места във всеки апартамент или къща. Докато готвите, всеки човек преди всичко рискува да си пореже ръката, да се изгорите или да се случи нещо друго.
Маринатите се различават по следните компоненти:
Основата. Това може да бъде масло, вода, соев сос и дори кефир. Основната характеристика на основата е способността да обгръща месото и да го предпазва от изсъхване по време на процеса на печене.
Пържолата е едно от най-популярните ястия в съвременния свят. Месо, запечено от двете страни с божествен аромат и хрупкава коричка, е рецепта, позната на човечеството от древни времена.
В сезона на пържените картофки и пържената рибка, споделени със залеза, пенливите морски вълни и пенливата бира, един от най-актуалните въпроси, които вълнуват домакините, е как да не пръска олиото при пържене.
Ако искате да замените мазнините, с които приготвяте храната си, препоръчваме ви да се спрете на рапичното олио. Прекомерната употреба на наситени и трансмазнини, които се намират в рафинираните масла за готвене, водят до най-различни заболявания и наднормено тегло.
Вкусен, полезен и приготвен по всевъзможни начини еднакво успешно – пържен, печен, сушен, маринован – паламудът е сред най-предпочитаните риби от любителите на морските дарове, които не пропускат да се наситят на рибата и рибните ястия в техния сезон – лятото.
Богати на минерали, сред които цинк, магнезий, калий, калций, йод, и на витамините С, Е, Д, В, мидите са пълноценна храна, която може да подобри общото здравословно състояние, и са отличен антиоксидант.
Порция ориз върви добре на всяка трапеза, независимо дали като гарнитура или основно ястие. Но въпреки че самото приготвяне на ориз е сравнително лесно, проблемът със слепването му и почистването на дъното на тенджерата след това може да бъде истинско главоболие.
Малко хора мислят за това, но кухнята е едно от най-опасните места във всеки апартамент или къща. Докато готвите, всеки човек преди всичко рискува да си пореже ръката, да се изгорите или да се случи нещо друго.
Пържолата е едно от най-популярните ястия в съвременния свят. Месо, запечено от двете страни с божествен аромат и хрупкава коричка, е рецепта, позната на човечеството от древни времена.
В сезона на пържените картофки и пържената рибка, споделени със залеза, пенливите морски вълни и пенливата бира, един от най-актуалните въпроси, които вълнуват домакините, е как да не пръска олиото при пържене.
Сладките картофи са универсален и хранителен кореноплоден зеленчук, който може да се приготвя по различни вкусни начини. Независимо дали търсите обикновена гарнитура или обилно основно ястие, ето ръководство за това как да приготвите сладки картофи до съвършенство.
Когато ми се случи да готвя ястия от патладжан, винаги възниква въпросът: трябва ли да ги почиствам - или Не? Изненадващо, няма нито един правилен отговор.
Най-подходящата царевица за покупка
Сладката прясна царевица е най-удачният сорт за варене. Има я в лятно-есенния сезон, но би трябвало да се уверите, че сте избрали добри мамули.
Порция ориз върви добре на всяка трапеза, независимо дали като гарнитура или основно ястие. Но въпреки че самото приготвяне на ориз е сравнително лесно, проблемът със слепването му и почистването на дъното на тенджерата след това може да бъде истинско главоболие.
Вкусен, полезен и приготвен по всевъзможни начини еднакво успешно – пържен, печен, сушен, маринован – паламудът е сред най-предпочитаните риби от любителите на морските дарове, които не пропускат да се наситят на рибата и рибните ястия в техния сезон – лятото.
Маринатите се различават по следните компоненти:
Основата. Това може да бъде масло, вода, соев сос и дори кефир. Основната характеристика на основата е способността да обгръща месото и да го предпазва от изсъхване по време на процеса на печене.
За да запазите максимално полезните качества на черния дроб, трябва да го приготвите правилно и преди това да изберете и подготвите за топлинна обработка.
Обичайна грешка на набедените „готвачи“, тоест, на новаците в кухнята, е не винаги да обръщат внимание на индикатора, който показва температурата на фурната.
Богати на минерали, сред които цинк, магнезий, калий, калций, йод, и на витамините С, Е, Д, В, мидите са пълноценна храна, която може да подобри общото здравословно състояние, и са отличен антиоксидант.
Все повече домакини имат еърфрайър у дома – той не заеме много място, храната става бързо и с минимално количество мазнина, а и ястията стават доста вкусни.
Ако искате да замените мазнините, с които приготвяте храната си, препоръчваме ви да се спрете на рапичното олио. Прекомерната употреба на наситени и трансмазнини, които се намират в рафинираните масла за готвене, водят до най-различни заболявания и наднормено тегло.
Храненето навън може да бъде много забавно, но може да бъде и скъпо. Ако се опитвате да спестите пари, един от най-лесните начини да го направите е като намалите храненето по ресторанти и бюфети.
Гастроентеролог посочи зеленчуци, които е най-добре да се консумират сурови, а не след варене или пържене.
Не е необходима тенджера
Има много хора, които от страх да не ядат мръсни храни, ги измиват старателно със сапун, варят ги поне половин час или ги пекат във фурната.