Спанакът е много полезен за цялостното здраве, така че е чудесна идея да го включите в менюто си. Опитайте с тази бърза и вкусна рецепта. Ще се хареса дори на най-малките, защото се добавят и картофи. Подправете и поръсете с кашкавал. Печете за кратко и хапвайте. Ето какви продукти са ви необходими.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 600 г картофи
- 1/2 кг спанак
- 300 г сирене
- 6 яйца
- 1/2 л. прясно мляко
- 2 с.л. брашно
- 50 г масло
- 50 г кашкавал
- 4 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
Класическо картофено пюре: Перфектна гарнитура
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е да обелите картофите и да ги нарежете на кръгчета. Бланширайте ги във вряща вода за около 8 минути, за да омекнат леко. Отцедете и посолете.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
След това измийте и също бланширайте спанака, но за по-кратко време. Отцедете от излишната вода, нарежете и подправете със сол.
В намазнена тава за печене се редуват картофи, спанак и натрошено сирене. Отгоре се разпределят парченца масло.
Отделно смесете прясно мляко, яйца, брашно и сол - разбъркайте добре и изсипете при останалите продукти. Поръсете ястието най-отгоре с кашкавал.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Печете около 15-20 минути, докато картофите омекнат. Ако заливката започне да загаря, се поставя алуминиево фолио.
Приятен апетит!
