Задушеното зеле се приготвя изключително често в домовете на хората. То позволява да бъде сервирано както като основно ястие, така и като добавка към други храни – картофки, колбаси и т.н.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Ползите от него са наистина много. Най-важната сред които е, че укрепва имунитета ни.
Създадохме тази статия с цел да обърнете внимание на това как правилно да го приготвите и какви са спецификите при избора на зеленчука от магазина. Сигурни сме, че с наша помощ и желание от ваша страна, ще успеете да сътворите една невероятно вкусна гозба, с която да зарадвате цялото си семейство.
Как да приготвим вкусно задушено зеле
Най-напред обърнете внимание на зелките в магазина. Те трябва да са с плътни и със зелени листа, които не бива да са наранени или да имат тъмни петна.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Тънкости при готвенето на зеле
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Нарежете лук и моркови, количеството го съобразете с това колко членно е вашето семейство. Пригответе си съд с малко растителна мазнина в него и го сложете на котлона да се загрява. След няколко минути изсипете лука и моркова и ги задушавайте за около 5 минути.
Добавете и нарязаното зеле в съда и запържете за кратко време. След това прибавете малко вода и доматено пюре, нарязани на ситно домати или подсладена доматена паста.
Ако зелето е зимно, ще му отнеме повече време за задушаване. Лятното се нуждае от близо 15 – 20 минути. Можете да гарнирате с билки, майонеза или друго по ваше желание.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Да ви е вкусно!
