Нима има по-типично есенен вкус от тиквата? Може би сте свикнали да я хапвате под формата на тиквеник или просто печена с мед и орехи. Днес ще ви дадем една страхотна и доста питателна рецепта за тиквена крем супа с бекон.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
1 кг сварена тиква
Още: Топ 5 на най-полезните есенни супи
200 мл сметана
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
100 мл прясно мляко
100 гр сурово тиквено семе
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
200 гр бекон слайс
Още: Есенната крем супа, по която домакините полудяха
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
пушен червен пипер
щипка сол
сух риган
сушена мащерка
сол
пипер
стар хляб, нарязан на кубчета
Начин на приготвяне:
Започнете с печенето на бекона на хартия за 30 минути на 140 градуса. В същата тава, за да попият мазнината, изпечете и крутоните, посипани с риган и мащерка.
Пасирайте тиквата с тиквения бульон, сметаната, млякото, солта и пипера. Разбъркайте и гответе, докато не кипне.
Запечете тиквеното семе на сух тиган със сол. Накрая добавете пипера и разбъркайте.
Поднесете супата с натрошен бекон и поръска от тиквено семе. Крутоните сервирайте в купичка отстрани, за да не омекнат.
