Мексиканската храна винаги е добра идея! Особено ако сте планирали да прекарате вечерта в гледане на филми. Енчиладите са едно от онези ястия, които приготвяте, когато искате да се почувствате изключително уютно. Ако сте почитатели на ястията с пилешко месо, енчиладите са идеалният избор! Ето как да си приготвите пилешки енчиладас.
Още: Най-вкусните тънки дантелени палачинки се приготвят така
Още: Пица от сухари: Няма такава вкусотия
Необходими съставки:
1 пакет тортили
300 г бяло пилешко месо
Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
1 пакет доматено пюре
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
200 г сирене
2 чушки
2 глави лук
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
3 скилидки чесън
Мексиканска смес от подправки, сол, черен пипер
1 консерва черен боб
1 консерва сладка царевица
1 авокадо
2 супени лъжици гръцко кисело мляко
1 лимон или лайм
Зехтин
Най-старата и изпитана рецепта за пиле с ориз
Загрейте зехтина, докато режете лука, след това добавете лука и чесъна и ги оставете да се запържат. След това добавете нарязания пипер и посолете всичко. Когато пиперът се запържи добре, добавете боба и царевицата. Извадете всички запържени зеленчуци от тигана и сложете пилешкото в същия тиган да се запържи. Единственото нещо, което трябва да изсипете върху пилето, е мексиканската смес от подправки. С това плънката е готова!
Рецепта за неустоимо пиле с магданоз
Нарежете втория лук и го сложете да се запържи. Когато стане златист, добавете доматеното пюре и оставете да къкри за 10 минути. Следва подреждането на тортилата. Подредете сиренето върху тортилата, след това зеленчуците, после пилешкото месо, затворете тортилата и я поставете в огнеупорна купа, която предварително сте намазали с доматено пюре. Пълнете тортилите, докато свърши сместа. След това покрийте всички тортили със сирене и ги оставете да се изпекат. Направете гуакамоле от авокадо, като го смесите с гръцко кисело мляко, сока на един лимон и чесън. Разбира се, трябва да посолите и да поръсите гуакамолето с черен пипер, а ако искате, добавете и малко зехтин.
