Предлагаме ви рецепта за вкусна кавърма по селски. Ако все още не сте я опитали, време е да поправите пропуска си.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Ето какви продукти са ви необходими за приготвяне на кавърма по селски:
1 кг свинско месо
няколко кисели чушки от туршия
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
5 стръка праз
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
200 мл вино
50 грама свинска мас
1 чаена лъжица червен пипер
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
сол, черен пипер и чубрица на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете месото на кубчета и го задушете в предварително разтопената свинска мас (може да я замените с растителна мазнина). Прибавете и червения пипер.
Нарежете чушките от туршията (може да ги замените с пресни чушки). Но ако се спрете на първия вариант, предварително изкиснете чушките за няколко часа в студена вода.
Извадете месото от мазнината и в нея задушете нарязаните чушки. Накълцайте праза на ситно и го добавете към чушките. След няколко минути върнете и месото към зеленчуците. Прибавете солта, подправките и виното. Оставете ястието на огъня до готовност.
Поднесете кавърмата с подходяща сезонна салата или картофено пюре.
Добър апетит!
