Направата на пухкави и вкусни мекици изисква майсторлък. Ако не сте кой знае колко добри в кухнята, може и да се провалите. За да не се случва това обаче, ние ще ви издадем рецепта, благодарение на която тестената закуска се получава върхът.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Ето какви продукти се използват:
• брашно - 500 г;
• яйца - 1 бр.;
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
• мая - 20 г;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• прясно мляко - 1 ч.ч.;
• захар - 1 ч.л.;
• сол - 1/2 ч.л.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Начин на приготвяне:
Маята се смесва с малко хладка вода. Добавя се щипка захар и 2-3 с.л. брашно. Оставя се настрана да втаса.
Панирано прясно мляко – чудото, което изуми домакините
Брашното се пресява със солта, добавя се разбито яйце, мляко със захар и втасалата мая.
Тестото се оставя на топло място, за да може да втаса. От него се късат топчета, които се разтягат под формата на мекички и се пържат в загрята мазнина.
Готовите мекички се похапват топли, поръсени с пудра захар или гарнирани с друго по ваш избор.
Да ви е вкусно!
