Балканските народи определено обичат тестени изделия! Всъщност, почти няма съседна нация, която да сяда на масата без хляб. Затова днес ще ви дадем една разкошна рецепта за уникален плосък балкански хляб, който освен че се приготвя лесно, но и ще разнообрази обичайната ви трапеза.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
200 гр брашно по избор
Още: Тези ароматни манастирски картофи са готови за 20 минути
½ пакет баклувер
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
30 мл олио
100 мл вода
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
1 ч.л. сол
Още: Какво НЕ знаете за хляба без глутен, а трябва
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
1 ч.л. самардала
Начин на приготвяне:
Смесваме сухите съставки в купа заедно с подправките. Добавяме олиото и постепенно наливаме водата при непрестанно месене. Размесваме до получаване на меко и еластично тесто. Оформяме го в топка, която разделяме на 4 еднакви части. Върху набрашнена повърхност с помощта на точилка изстъняваме всяка част до получаването на блат с дебелина около 1/2 см.
Още: Какво се случва, ако ядете мухлясал хляб
Загряваме тиган или грил тиган (може да използвате и скара, става още по-добре). Намазваме всяка от страните на плоския хляб с малко олио и печем по минута от всяка страна. Сервираме топъл с добавки на вкус.
