Тутманикът е традиционна българска закуска, харесвана от малки и големи. Първоначално се е приготвял като качамак, но след това във времето е започнал да се пече във фурна. Рецептата се развива през годините, така че продължете да четете, за да разберете как да си приготвите вкусен тутманик.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими съставки:
- 1 кг брашно
- 3 яйца
- 5 с.л. захар
- 150 мл. олио
- 2 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 опак. суха мая
- 100 г свинска мас
- 1/2 кг сирене
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. сода
- 2 ч.л. кисело мляко
Пържени картофени кюфтета с чеснов сос
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е да разтворите маята в 1/2 ч.ч. прясно мляко, леко затоплено. Добавят се 1 ч.л. захар и 2 с.л. брашно. Разбърква се, докато стане като боза.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
След това трябва да замесите тестото до средна плътност. Оставя се да втаса за час и половина. От него се откъсват отделни топки, които се разтеглят като мекици и се поливат с разтопената мас и смесените продукти за плънката. Увиват се и се усукват.
Подредете в подходяща тава и печете до готовност.
Приятен апетит!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
