Когато става въпрос за домашни сладкиши, нищо не може да се сравни с ароматния и вкусен козунак. Този празничен десерт е обичан не само от малките, но и от големите членове на семейство. И докато традиционният козунак изисква време и труд, тази рецепта предлага лесен и бърз начин за приготвяне без месене.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Как да си направите козунак без месене?
Необходими продукти:
- Яйца - 3 броя
- Захар - 150 г кристална
- Прясно мляко - 200 мл
- Олио - 80 мл
- Суха мая - 1 пакетче от 7 г
- Брашно - 700 г (може да поеме и повече)
- Ванилия - 2 ч.л.
- Кора на един лимон
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Начин на приготвяне:
- Активирайте маята в малко от затопленото мляко с лъжичка захар и брашно.
- Разтворете захарта в топлото мляко и добавете яйцата, лимоновата кора и ванилията. Добавете половината от олиото.
- В голяма купа смесете пресятото брашно с яйцата, ванилията, лимоновата кора и олиото, както и млякото със захарта и активираната мая.
- Започнете да разбивате с миксера, докато тестото се отлепи от съда и се оформи като топка.
- Постепенно добавете останалото олио, продължавайки омесването с помощта на миксера.
- Изсипете готовото тесто на мазен плот и го сгънете няколко пъти.
- Поставете тестото в купа и го оставете да втаса, докато удвои обема си.
- След като е втасало, оформете козунака и го оставете да втаса отново.
- Печете козунака на 160-170 градуса за около час или докато придобие желаната загар.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Козунак без месене със страхотен вкус
Тази рецепта за козунак без месене е не само бърза, но и лесна за приготвяне, като осигурява вкусен и пухкав резултат. Сега вече няма нужда да се страхувате от месенето на тесто или от голямото количество време, което традиционните рецепти изискват.
Да ви е сладко!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
