Цвеклото често е недооценено в света на кулинарията. Днешната салата с цвекло не само ще промени мнението ви за този забравен зеленчук, но и ще ви впечатли с изключителния си вкус. Приготвянето на тази салата е толкова лесно, че дори най-неподготвените домакини могат да се справят. Ето и как да я направите.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Салата с ЦВЕКЛО, кисело зеле и чесън: Оригинална рецепта
Как да си направим вкусна салата с цвекло?
Необходими продукти:
- 1 голяма глава червено цвекло
- 1 ч.л. настъргана лимонова кора
- 4 с.л. балсамов оцет
- 5 с.л. зехтин или олио
- 1 щипка захар
- Сол на вкус
- 1 ч.л. горчица
- 4 стръка нарязан магданоз
- Сусам за поръсване
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Начин на приготвяне
Подготовка на дресинга: В една купичка смесете балсамовия оцет, зехтина, захарта, солта и горчицата. Разбийте добре, докато се получи хомогенна смес.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Приготвяне на салатата: Настържете червеното цвекло на ренде директно в голяма купа. Добавете настърганата лимонова кора и разбъркайте добре.
Добавяне на дресинга: Полейте салатата с подготвения дресинг и отново разбъркайте, за да се разпредели добре.
Салата от червено цвекло: Вкусно и много полезно!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Охлаждане и сервиране: След като салатата е добре разбъркана с дресинга, оставете я в хладилника за около 30 минути преди да я поднесете. При сервиране я разпределете в чинии и поръсете с нарязан магданоз, и сусам.
Тази салата с цвекло зарежда с енергия и витамини. Без значение дали я консумирате като предястие, гарнитура или основно, тази салата ще ви накара да се влюбите в цвеклото.
Добър апетит!
