За всеки кулинарен ентусиаст, намирането на перфектната рецепта за универсално тесто е като откриване на Светия Граал. Въпросът за какво точно да се използва тестото - за пици, мекици или дори за сладкиши, често предизвиква дилеми. Но тази рецепта, която ви представяме днес, разрешава всички тези въпроси и ви осигурява едно универсално тесто, което ще ви спести много време и усилия.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
По какво се познава перфектното тесто за всякакви печива?
Как се приготвя?
Необходими продукти:
- Прясно мляко - 750 мл
- Мая - 30 г, прясна
- Масло - 15 г
- Захар - 1 ч.л.
- Сол - 1 ч.л.
- Брашно - 1.2 кг
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Начин на приготвяне:
- Разтваряме маята в част от затопленото мляко и прибавяме захарта.
- Когато маята шупне, я сипваме в купа с пресятото брашно. Прибавяме маслото, яйцата, солта и останалото мляко.
- Месим тесто и оставяме 20-30 минути да втаса.
- Домашното универсално тесто за питки и мекици е готово.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Хитрости при приготвянето на домашно тесто
Тази рецепта е идеална за всички, които ценят удобството и искат да имат на разположение универсално тесто, което може да се използва за различни видове ястия. Благодарение на нея, можете да си приготвите вкусни пици или мекици, без да се налага да търсите различни рецепти за различните ястия. Така че следвайте нашата рецепта и се наслаждавайте на вкусотийте, които можете да приготвите с нея!
