Задушеното зеле е любимо на мнозина. То може да се яде както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Но дори опитните домакини не успяват да придадат онази така желана кадифена текстура на готвеното зеле.
Кога се слага СОЛ при готвенето на ЗЕЛЕ - всяка домакиня трябва да знае това
Оказва се, че тайната се крие в една съставка, за която много от тях този не предполагат, че може да се използва при готвенето на зеле.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Съставката, с която готвеното зеле ще се топи в устата
Едва ли предполагате, че при готвенето на зеле може да се използват галета. Но важно тази съставка да се добави в правилния момент. Най-добре е това да се осъществи малко преди края на топлинната обработка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Но в случая е важно да спазите и още едно условие - не използвайте галета, закупени от магазина, а ги пригответе сами. Изпечете във фурната сух хляб, който трябва да бъде натрошен до състояние на трохи.
Всяка домакиня трябва да знае тези златни правила при готвенето на зеле
Добавете готовите галета към зелето около 3 минути, преди да го свалите от котлона. По този начин ще получите ястие с невероятен вкус и кадифена текстура, която се топи в устата.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
