Бухтите определено са от любимите класически закуски. Пухкави и вкусни, намазани с вкусно сладко или поръсени с пудра захар.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти за бухти:
3 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
2 1/2 чаена чаша брашно
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
1/2 чаена лъжица хлебна сода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1/2 чаена чаша олио
Вижте още: Лесен за приготвяне и много икономичен кекс с газирана вода
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и киселото мляко, към което сте добавили содата с вилица или миксер. Добавете малко по малко брашното, като разбърквате енергично, за да не се стане тестото за бухти гладко и без бучки.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
В дълбок тиган нагорещете олио, като количеството трябва да е по-голямо – около един пръст. Със супена лъжица слагайте от сместа за бухти в горещото олио. Пържете бухтите, докато придобият златиста коричка и бухнат, като увеличат обема си 2 пъти, след което ги обърнете от другата страна, с помощта на вилица.
Готовите бухти може да сервирате поръсени с пудра захар или пък със сладко от малини, конфитюр от сини сливи или пък какъвто конфитюр имате под ръка.
