Супата, сервирана в ресторант, обикновено е много по-ароматна от домашно приготвеното ястие. На какво се дължи това? Отговорът е очевиден: професионалните готвачи използват допълнителни съставки, които подобряват вкуса на ястието.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Възможно ли е да използвате тези съставки у дома? Със сигурност! И тогава супата, приготвена от домакинята, ще се окаже не по-лоша от тази в ресторанта.
Само хитрите домакини правят това с дафиновия лист преди да го сложат в супата
Тайна съставка при приготвяне на супа
В случая е важен не само бульонът. Също така е необходимо да се използва течност, получена от зеленчуци. И не говорим за зеленчуковия бульон (той вече присъства има в ястието).
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Препоръчително е да добавите зеленчуков сок към супата. И е желателно да е прясно изцеден. Течността може да се получи от моркови или домати.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Малко количество от тази течност, излято в тенджерата на последния етап от готвенето на супата, е гаранция за значително подобряване на нейния вкус. Супата ще бъде много по-апетитна. Тя ще се отличава с интересен аромат, който обикновено присъства само в ресторантските ястия.
Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат супа с месо
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
