Малко домакини знаят как да приготвят ефирни и вкусни кюфтета. Тези от тях, които имат повече опит разчитат на някои малки трикове. Един от тях е свързан с добавянето на определена съставка към каймата.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Съставката, която прави кюфтетата ефирни и вкусни
Освен яйца, лук, сол, черен пипер, към каймата трябва да се добави още една съставка. Тя гарантира ефирност и невероятен вкус на ястието.
Става въпрос за царевично нишесте, което не съдържа глутен. Достатъчно е да използвате 2-3 супени лъжици от тази съставка за 1 кг кайма.
Вместо яйца, сложете това в каймата и любимите ви кюфтета ще станат по-вкусни от всякога
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
След като го добавите към каймата, омесете я добре и я сложете в хладилника. Оставете я там за 15 минути.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
След това с мокри ръце оформете кюфтетата и ги сложете в предварително загрят тиган, в който преди това сте разтопили 2-3 бучки масло.
Веднага след като се образува златиста коричка, кюфтетата могат да се прехвърлят в тава за печене и да се покрият с фолио. Печете ги половин час на 180 градуса.
Никога не слагайте това в каймата - ще развали вкуса на кюфтета
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Преди сервиране ги поръсете с накълцани на ситно свежи подправки.
