Съставката, която превръща печеното пиле в шедьовър

Кой не обича да си похапва вкусно и перфектно изпечено пилешко месо? То обаче си има своите тънкости, ако искаме накрая да се получи наистина сочно, а не сухо и жилаво. Много е важно какви точно продукти да използваме за мариноването му.

Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час

Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!

Днес ще споделим една рецепта, която обиколи интернет пространството. Рецептата за печено пиле е върхът. Ако веднъж я пробвате, няма да искате да го приготвяте по друг начин.

Ето и какви продукти се използват за направата на пилето:

• пиле - 1/2 бр.;

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки

• сол - на вкус;

• черен пипер;

• червен пипер - 1 ч.л.;

• олио - 50 мл;

Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца

Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути

• горчица - 1 с.л.;

• бира - 1 ч.ч.;

• розмарин – пресен;

• риган;

• босилек.

Начин на приготвяне:

Първо трябва да разрежете пилето на две части. Оставете месото настрани и преминете към смесването на подправките. В купа сложете олио, горчица, сол, черен пипер, червен пипер, риган и босилек.

Маринатата се разбърква много добре и след това с нея се маже пилето.

Двете половини се прехвърлят в огнеупорна тава, излива се чаша бира и се добавят клонки пресен розмарин. Отгоре се поставя капак или се покрива с фолио за печене. Тайната съставка, която успява да придаде незаменима сочност на пилето, това е познатата на всички ни бира.

Пилето се пече в предварително загрята фурна за около час. След това тавата се изважда, фолиото се премахва и пилето се връща отново във фурната, докато не хване златиста коричка.

Така приготвено, месото е уникално сочно и вкусно. Буквално се топи в устата.

Може да го поднесете с изпечени картофки, салата от пресни зеленчуци или друго.

Добър апетит!