Ако искате да приготвите нещо специално за вашата вечеря - това е чудесна рецепта, която да опитате. Пържолите стават много сочни, а комбинацията им с гъби е невероятна. Готвенето в гювеч винаги дава на ястието специфичен и непоправим вкус.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 4 свински пържоли
- 1/2 кг гъби
- 100 г кашкавал
- 100 г пушено сирене
- 250 мл. заквасена сметана
- 2 с.л. соев сос
- 1 кубче свински бульон
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
Любимите пърленки със сирене и чесън
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е да начукате пържолите и да ги овкусите с подправки по ваша преценка. Поставяте ги в глинен гювеч, като сте намаслили дъното. Поръсвате със соев сос, а върху тях се настъргва кашкавал. Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Добавяте пушеното сирене и връщате гювеча в печката, но без капак, за да се разтопи добре.
През това време запържете гъбите, залейте с малко бульон, добавете сметана и бъркайте добре. Добавете сол и черен пипер на вкус и заливате пържолите.
Гювечът се захлупва и се допича за още 30 минути.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Приятен апетит!
