Ако ви се хапва нещо вкусно и подходящо за сезона - това е вашата рецепта. Пилешкото става крехко, а сезонните гъби допълват чудесно вкуса. Тази рецепта ще ви стане любима.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 300 г гъби
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л. масло
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. горчица
ГЪБИ в масло: Чудесно решение за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е пилешките гърди да се начукат внимателно. Това ще ги направи по-крехки. Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
След това гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. С малко масло се запържват на тиган.
Следващата стъпка е да приготвите соса, като запържите брашното в масло. Щом покафенее, се добавя прясното мляко на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. Готви се до сгъстяване, като накрая добавяте и горчицата.
Сервирате пилешкото с гъбения сос.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Приятен апетит!
