Предлагаме ви рецепта за сочни агнешки ребърца, чието изпълнение не изисква много време и усилия.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Ето какви продукти са ви необходими:
1. Агнешки ребърца - 1 кг.;
2. Две скилидки счукан чесън;
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
3. Червено вино - 300 мл;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
4. Няколко стръка розмарин;
5. две супени лъжици брашно.
Натрийте ребра със счукания чесън. Поставете месото в плитък съд и го залейте с червеното вино. Прибавете 6 стръка розмарин. Покрийте с капак и оставете месото да се маринова през нощта (ако не разполагате с много време, достатъчно е да го мариновате 2-3 часа).
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Загрейте фурната на 200 ̊С. Покрийте тавата с лист хартия. Сложете агнешкото, розмарина и половината от марината. Поръсете месото със зехтин, сол и черен пипер. Печете 20 минути.
Докато ястието се пече, изсипете останалата част от марината в голяма тенджера заедно с 300 мл бульон, оставете я на котлона, докато течността се изпари наполовина, след това добавете ребърцата към нея и задушавайте за 10 минути. Извадете ребърцата.
Прибавете към останалата течност две супени лъжици предварително препечено брашно. Разбъркайте с бъркалка до получаването на гладък сос. Сервирайте сочните ребърца с него. Прибавете гарнитура от варени картофи, овкусени с копър и пресен чесън.
Добър апетит!
