Не всяка домакиня успява да приготви вкусни и сочни сарми. Но с помощта на един прост трик това е лесно постижимо.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Топ трик за приготвянето на вкусни и сочни сарми
За да не загорят зелевите сарми, препоръчително е да изберете гювеч или тенджера с дебело дъно. Но ако не разполагате с такъв съд, на помощ идва един изпитан трик. Той е известен на много професионални готвачи.
Добавете тези 2 съставки в плънката за уникално вкусни лозови сармички
Те винаги правят „възглавница“ на дъното на тенджерата, за да предпазят зелевите сарми от изгаряне. Това гарантира запазване на тяхната сочност.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Този защитен слой може да се състои от зеленчуци: зеле, моркови и т.н.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Но това не е всичко. Много готвачи слагат на дъното на тенджерата капак от друг съд (с много по-малък диаметър).
Върху капака, поставен с дръжката нагоре, се слага друг зелев лист. Зелевите сарми се нареждат върху него.
С какъв ориз се приготвят перфектните сарми - всяка домакиня трябва да знае това
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Ако направите това, ястието определено няма да загори и ще се окаже възможно най-сочно и вкусно.
