Продукти:
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
2 супени лъжици масло
1 чаша праз лук
¾ чаша бяло вино
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
½ чаша заквасена сметана
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1 чаена лъжичка сол
4 килограма миди
1-2 чаши грах
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
сол и пипер на вкус
1 ч сок от лимон
хрупкав препечен хляб
Инструкции:
Загрейте маслото на средно-слаб огън в голяма тенджера и варете лук, докато омекне и се разтопи, като при необходимост увеличете топлината. Добавете вино, сметана и сол и оставете да заври. Поставете мидите и оставете да къкри около 5 минути, докато мидите се отворят, и отстранете всички, които не са. Добавете граха, лимоновия сок и оставете да къкри още 2 минути. Опитайте с добавяне на черен пипер и още лимонов сок, ако е необходимо. За по-богат бульон разбъркайте малко заквасена сметана. Сервирайте веднага с хрупкав хляб, за да изчистите всички ароматни сокове.
