Месото несъмнено е едно от любимите ястия на много българи. Но често предизвикателството пред домакините е да приготвят тази храна по най-добрия начин.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Това е фантастична рецепта, към която можете най-добре да сервирате ориз, паста или дори картофи. По-долу ще намерите тази чудесна вкусна рецепта, обяснена стъпка по стъпка.
Още: 2 лесни маринати за сочни и крехки пилешки крилца
Необходими съставки:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
- 650-700 г телешко, нарязано на кубчета
- 700 мл месен бульон
- 1 среден жълт лук, нарязан на кубчета
- 1 скилидка смлян чесън
- 1 супена лъжица червен пипер
- Сол на вкус
- 2 супени лъжици масло
- 170 мл доматен сос
- 1 чаена лъжичка захар
- 350 г гъби, нарязани на кубчета
- Шепа пресен магданоз за украса
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
В тиган или дълбока тенджера смесете месото и бульона. Вари се на средна температура 15-20 минути. Добавете лука, чесъна, червения пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре и продължете да готвите 20 минути. Добавяйте малко гореща вода от време на време, за да поддържате нивото на течността равномерно.
Още: Пикантен тайландски сос за всяко ястие с ориз и не само
След това добавете маслото, доматения сос и захарта, като разбъркате добре. Намалете температурата до минимум и оставете сместа да къкри още 20 минути, като разбърквате често. През това време месото трябва да омекне. Накрая се добавят и гъбите. Разбъркайте добре и гответе още 10-15 минути, или докато гъбите омекнат. Гарнирайте с магданоз и сервирайте върху ориз или паста.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Добър апетит!
