Има няколко традиционни рецепти, които е добре всяка домакиня да може да приготвя, като пълнените чушки са една от тях. Приготвяни от нашите баби и майки, сега е наш ред да се вихрим в кухнята. Тази рецепта не е никак трудна, а вкусът става чудесен и ще се хареса на малки и големи. Продължете да четете, за да разберете какви са тайните при приготвяне на плънката и какви стъпки да следвате.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 6 червени чушки
- 6 зелени чушки
- 1/2 кг кайма
- 1 ч.ч. ориз
- 1 глава лук
- 1 морков
- 3 с.л. олио
- оцет
- 1 с.л. чубрица
- магданоз
- сол
- черен пипер
Зеленчукова мусака със заливка: Вкусно предложение
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на ситно морковът и лука и да и задушите в мазнина. Каймата също се задушава, докато стане на трохи. Овкусява се със сол и черен пипер по ваш вкус. След това добавяте ориза и доливате чаша и половина вода. Оставете сместа да къкри, докато стане готова.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Чушките се почистват и се осоляват и от вътрешната страна, като се правят и малки дупки на тях с вилица. Пълнят се с плънката и леко се надупчват на няколко места. Чушките се нареждат в тава. Поливат се с вода, която да стига до половината на чушките. Пълнените чушки се пекат около 40 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
