Баницата с локум е сред най-любимите ни десерти. Ако знаем как да я приготвим, може да измести дори онези сладкиши, предлагани ни в скъпите ресторанти. Сигурни сме, че всяка една баба си служи с рецепта за фантастично вкусна и сочна баница с локум, която се топи в устата.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Ако искате и вие да зарадвате семейството си с уникално вкусен сладкиш, задължително пробвайте тази рецепта.
Продуктите не са много, а накрая се получава баница за чудо и приказ.
Рецепта за най-старата баклава за Бъдни вечер
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Ето ги и съставките:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• брашно - 500 г;
• сол - 1 ч.л.;
• захар - 2 с.л.;
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
• вода - 300 мл;
• суха мая - 1 пакет;
• олио - 2 с.л.;
• локум - 1 кутия цветен;
• олио - за намазване.
Начин на приготвяне:
Брашното задължително се пресява, за да може баницата да стане пухкава и мека. Смесва се с маята, солта, захарта, олиото и водата. Меси се меко тесто, което се оставя да втаса, за да удвои обема си.
Има една специфика, към която трябва да се придържате, ако искате баницата да се получи наистина вкусна.
Намажете плота с олио. Разточете тестото, намажете го с олио, прегънете го на две, намажете отново и това се прави общо 5 пъти, докато не се получи дълга лента.
В дългия й край се нареждат парчетата локум, краищата се прищипват и след това баницата се навива на охлюв и се поставя в тавата.
Постната баница се пече на 180 градуса в студена фурна.
Когато изстине, се поръсва обилно с пудра захар!
