Лещата е традиционно ястие за нашата трапеза, така че е добре всяка домакиня да се научи да го приготвя. Рецептата не е никак трудна, така че ще се справите успешно. Трябват ви някои основни продукта и малко време в кухнята.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 4 ч.ч. вода
- 1 морков
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 червена чушка
- 2 домата
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- 1 дафинов лист
- 3 с.л. брашно
Най-вкусната супа топчета: Ето как се приготвя
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре лещата. След това я сложете в подходяща тенджера и я залейте с 4 ч.ч. вода. Оставете да заври заедно със ситно нарязаните лук, чесън, червена чушка и морков. Може да добавите и още вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
След това нарязвате доматите на ситно.
Щом лещата се свари, след около 35-40 минути, към нея се добавят олиото, доматите, а също и подправките - сол, червен пипер, чубрица и дафинов лист.
Готви се на тих огън няколко минути, като може да добавите брашно, за да се сгъсти ястието, ако има нужда. Поръсвате с пресен магданоз.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Приятен апетит!
