За да приготвите вкусни и сочни кюфтета, трябва да използвате качествена кайма. Тя ще придобие отлична консистенция, ако се използват определени добавки. Но има една необичайна съставка, която ще направи каймата перфектна.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необичайна съставка за перфектна кайма
За да приготвите перфектна сочна и вкусна кайма, трябва да използвате картофи. Необходимо е да добавите този зеленчук към каймата в сурова и нарязана форма. Можете да настържете картофите на ренде.
Кюфтетата ще станат още по-сочни, ако сложите тези 2 необичайни съставки в каймата
Също така трябва да следите правилното съотношение на съставките: пет части месо и една част картофи. След старателно смесване на съставките ще получите най-сочната кайма.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Приготвената по този начин кайма може да се използва за приготвяне на сарми и пълнени чушки.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Но имайте предвид, че този трик работи най-добре при използването на телешка кайма.
Сложете това в каймата вместо яйца - кюфтетата ще останат меки и сочни цяла седмица
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
