Утре е Никулден и на празничната трапеза е задължително да има вкусна риба. Традиционно се приготвя шаран, но ако не сте почитатели - днешната рецепта е за вкусна скумрия. Тайната на страхотния вкус е в маринатата. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 4 филета от скумрия
за маринатата:
- 1 л. вода
- 1/2 ч.ч. оцет
- 1 с.л. захар
- 3 с.л. сол
- 1 с.л. горчица
- 2 с.л. олио
- черен пипер
- дафинов лист
Пригответе за Никулден: Лесни котлети от шаран на скара
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да смесите в подходяща тенджера продуктите за маринатата и се кипват. След като се охлади се пускат скумриите и се покриват с чиния. След 24 часа е готова.
След това рибата се изпича на скара. Ако нямате скара, може да я приготвите във фурна и да я покриете с фолио. Сервирайте с подходяща гарнитура.
Приятен апетит!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
