Не само начинаещите домакини допускат някои незначителни на пръв поглед грешки при приготвянето на палачинки, в резултат на което те стават жилави и безвкусни.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Грешките, заради които палачинките стават жилави и безвкусни
Първо, преди да изсипете брашното в купа, добре е да го пресеете. По този начин ще премахнете възможните бучки и продуктът ще се насити с кислород. Това гарантира перфектен резултат - ефирни и вкусни палачинки.
Колко яйца се слагат в сместа за палачинките - много домакини грешат
Не забравяйте, че за приготвянето им се използват само пресни яйца.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Ако ги разбиете до състояние на ефирна пяна, палачинките със сигурност няма да станат като гума, а ще са ефирни и меки.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Също така е важно олиото да се сложи в тигана непосредствено преди пърженето на палачинките. Трябва да се изчака малко то да загрее и след това сместа се изсипва в тигана.
Палачинките ще станат по-тънки и вкусни от всякога, ако сложите това в сместа
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
