Направата на вкусни мекици си изисква майсторлък. Колкото простичко да изглежда на пръв поглед, съвсем не е така.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Истината е, че всеки път, когато се каним да приготвим мекици през уикенда, се питаме какво слагат нашите баби в тестото, за да се получават толкова пухкави и вкусни.
Днес ще ви издадем тайната на най-вкусните мекички, които всеки трябва да опита и приготви.
Ето и какви продукти се слагат в тестото:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
брашно - 6 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
оцет - 4 с.л.
олио - 6 с.л.
вода - 2 ч.ч. топла
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
сода - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Содата се гаси в оцета. Съставките се смесват и разбъркват, докато не се получи еластично тесто.
Най-лесната и вкусна закуска, готова за 20 минути
За предпочитане е да се остави за 15 - 20 минути да си почине, а след това се реже на 15 топки, чиято големина трябва да доближава тази на яйцето.
След това всяка топка се разтегля с ръце и се пържи в нагорещено олио. Разбираме, че са готови, когато се сдобият със златист загар.
Тази рецепта за мекици е завещана от нашите баби. Задължително добавяйте малко оцет към тестото, ако искате да се насладите на истински страхотен вкус.
Разбира се, накрая може да ги сервирате със сирене, купичка кисело мляко, шоколад, сладко или друго, което ви се похапва.
Добър апетит!
