Омръзнало ли ви е всяка вечер да се чудите какво да сготвите и поднесете на трапезата си? Ще ви споделим една рецепта за божествено вкусни кюфтенца, при направата на които участват две основни съставки – кайма и извара. Те са толкова вкусни, че няма как да не им се насладите.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Заради добавената извара, вътрешността на кюфтетата е едновременно гладка и с много интересен вкус.
Кюфтета от кайма и извара
Продукти, които ще са ви необходими:
• свинска кайма – 500 грама;
• извара – 200 грама;
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
• 2 яйца;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• Вода – 50 мл;
• Сухари – 2 броя;
• Лук – 1 глава;
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
• Чесън – 2-3 скилидки;
• Сол на вкус;
• Черен пипер на вкус;
• Олио.
Начин на приготвяне:
Започнете със смилането на изварата. За предпочитане е да използвате блендер за тази цел, така че текстурата й да бъде перфектно кремообразна. Към нея добавете яйцата, солта, черния пипер.
Лука и чесъна нарежете на много ситно и ги добавете към изварата. Прибавете и каймата и започнете да обърквате с ръце, така че всички съставки да се смесят идеално. Накрая добавете водата и сухарите, които предварително сте смесили, и отново разбъркайте.
Пригответе си тавичка за печене, покрита с хартия. Започнете да подреждате в нея оформените кюфтета. Полейте ги с минимално количество мазнина.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете, докато не хванат златиста коричка. Можете да ги поднесете с гарнитура по ваш избор и сос от заквасена сметана.
Да ви е сладко!
