Вкусната вечеря не е задължително да бъде приготвена със скъпи продукти, този качамак с гъби в масло е доказателство за това.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти за качамакa с гъби в масло:
200 г царевичен грис качамак
1.5 л вода
1 и 1/2 ч.л. хималайска сол
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
1/3 ч.л. млян черен пипер
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1/3 ч.л. кимион
1/2 ч.л. червен пипер
1 с.л. шарлан
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
2 ч.ч. нарязани гъби
1 кубченце краве масло
Вижте още: Най-лесната за приготвяне вкусна домашна лютеница
Начин на приготвяне:
Наливаме вода в тенджера и след като заври, сипваме царевичния грис, разбърквайки енергично с телена бъркалка.
Като поеме водата, подправяме с хималайска сол, червен и черен млян пипер, кимион и шарлан.
Разбъркваме и като омекне, сваляме от котлона. Сипваме в съдовете, в които ще го поднесем.
В тиган разтапяме краве маслото и добавяме гъбите, предварително нарязани на ситно. Смесваме с хималайската сол и черния пипер и захлупваме с капак, за да си пуснат сока. От време на време разбъркваме и пак захлупваме и така, докато омекнат задушените гъби. Като са готови, ги сипваме върху приготвения качамак и поднасяме, докато са топли (по желание може да ги разбъркаме, за да се овкусят взаимно).
