Най-вкусната разядка за ракия

Мнозина българи са привърженици на едно от най-разпространените питиета, а именно ракията. Повечето са свикнали да я комбинират с вкусна салата или разядка.

Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час

Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!

Днес ще споделим рецепта за едно такова апетитно предложение, което можете да си приготвите за нула време у дома. Разядката е чудесен заместител на салатата.

Ето какви продукти са ви необходими за днешната разядка:

• чушки - 1 голяма;

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки

• морков – 1 голям;

• крема сирене - 125 грама;

• тиквички - 1 средна;

• лук - 1 глава;

Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца

Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути

• олио - 3 - 4 с.л.;

• черен пипер;

• чесън - 3 бр. скилидки;

• лимонов сок - 1 с.л.;

• сол;

• копър.

Начин на приготвяне:

Започнете с почистването на чушката. Премахнете семките и дръжката и я нарежете на много ситни парченца. След това преминете към тиквичката и моркова. Тях настържете на едро ренде.

Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене

Когато сте готови с това, пригответе си тиган. Сложете олио в него и запържете лука, чушката и моркова. Когато са меки, добавете тиквичката и чесъна. Време е да подправите с черен пипер и сол. Зеленчуците се готвят до омекване на тиквичката.

Време е да оттеглите от котлона и да оставите зеленчуковата смес да се охлади. След това се добавя крема сиренето и копъра и се разбърква много внимателно.

На финала разядката се овкусява с лимонов сок на вкус. Може да сервирате в купичка или да я размажете върху препечена филия хляб.

Получава се една несравнимо вкуса разядка, от която да си оближете пръстите. Задължително трябва да я опитате.

Най-хубавото е, че приготвянето й не отнема почти никакво време.

Добър апетит!