Фъстъците са много здравословни ядки. Но често се продават вече изпечени със сол и ако вие не харесвате да са пресолени, ще предпочетете да си ги приготвите вие без излишна сол, в домашни условия.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
За да направите това, можете да си купите сурови фъстъци и да ги изпечете сами в тава във фурната (този вариант е по-лесен).
За да изпечем правилно фъстъците на фурна са ни необходими точно две съставки:
· Фъстъци (без черупките)
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
· Фурна
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
· Общо време за готвене 30 минути.
Как е по-полезно да консумираме ядките – печени или сурови
Приготвяне на фъстъците
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Извадете тавата от фурната и я включете да се загрее.
Настройте температурата на 120 градуса.
Докато фурната се загрява, поставете фъстъците върху лист за печене.
На този етап не е необходимо да белите обвивката, тъй като е много трудно да я премахнете от сурова ядка, но след като изпечете фъстъците във фурната, ще бъде много лесно да я премахнете.
Сурови срещу печени ядки: Кое е по-здравословно
Как правилно да печете фъстъците?
Когато фурната се загрее до 120 градуса, поставете тавата за печене с фъстъци вътре и задайте таймера за 15 минути.
Използвайте термометър за фурна, за да се уверите, че фурната е гореща.
Фъстъците трябва да се подреждат на един слой. По-добре е да изпечете ядките на няколко партиди, отколкото да получите неравномерно печене.
След 15 минути отворете фурната и разбъркайте ядките, като се опитвате да ги обърнете ако е възможно.
Виждате, че люспите започват да се белят, а някои от ядките се напукват наполовина. Върнете фъстъците във фурната за още 15 минути.
По средата на процеса на печене, след 15 минути изключете фурната и извадете тавата за печене. Слагаме я на котлона - няколко минути фъстъците ще продължат да се пекат и варят. След като се охлади, можете да започнете да ги почиствате. Люспите се отстраняват много лесно.
Фъстъците са готови!
Приятен апетит!
