Бабините милинки ухаят на спомени и детство. Няма как да не си признаете, че печивата на любимата ви баба са несравними.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Малцина в днешно време могат да надскочат високата летва, която домакините от миналото са поставили.
Днес обаче ще споделим рецептата за едни божествено вкусни милинки от тефтера на нашите баби. Те са толкова лесни за приготвяне, че ако веднъж пробвате, няма да повярвате, че е възможно с толкова малко продукти и за това време да приготвите пухкави и ароматни милинки.
Бърз тутманик от тефтера на баба
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Ето и списък с продукти:
- мая - 1 кубче
- захар - 1 ч.л.
- сол - 1 ч.л.
- яйца - 4 бр.
- топла вода - 250 мл
- олио - 200 г и масло общо
- сирене - 400 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Начин на приготвяне:
В топла вода разтваряте маята, заедно със захарта и 4 с.л. от брашното. Оставете да се активира.
В голяма купа пресявате брашното, като не забравяте да си отделите две супени лъжици от него. В средата му правите кладенче и добавяте разбитите яйца. Предварително си отделете един жълтък.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Започвате да месите меко тесто. Имайте предвид, че може да се наложи да намажете ръцете с мазнина.
Оставете за 10 минути тестото. След това късайте малки топчета, топете ги в мазнината и подреждайте в тавичка.
Сиренето се натрошава и се смесва с жълтъка. С него се поливат топчетата милинки.
Приготвяте си каша от 2 с.л. брашно, останалата мазнина и малко сол.
Печете милинките в предварително загрята фурна до пълна готовност.
Няма да повярвате, но се получават по-вкусни и ароматни от всякога. Струва си да ги опитате.
Добър апетит!
