Една порция сьомга съдържа около 200 калории. Има много ниско съдържание на наситени мазнини и е добър източник на протеини. Тази риба е и един от най-добрите източници на витамин B12, както и на желязо и витамин Д. Две порции сьомга на седмица се счита на препоръчителни нива на консумация, ако сте на здравословна диета. Предлагаме ви една чудесна рецепта, която да опитате още днес, за да бъдете винаги здрави и жизнени.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 450 г филе от сьомга
- 4 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. балсамов оцет
- 4 с.л. кафява захар
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1 щип. черен пипер
- 2 стръка розмарин
Супа от червена леща по рецепта от съседна Турция
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е да обелите скилидките чесън и да ги нарежете на парченца. След това всяко парченце се поставя в прясното филе от сьомга.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
След това пасирате добре балсамовият оцет, зехтинът, кафявата захар и черният пипер. Нанасяте маринатата по филето и го оставяте така в хладилник, покрито за около два часа.
След това филето се отцежда от маринатата и се изпича в горещ тиган от двете страни до готовност. По желание се полива с маринатата, за да стане по-сочно.
Декорирате с пресен розмарин и сервирате.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Приятен апетит!
